adaptér pro studený kouř

Popis produktu

Nástavec na studené uzení INOX
Adaptér umožňuje uzení za studena ve vaší udírně Borniak.
K tomu se generátor kouře udírenské pece jednoduše zavěsí do adaptéru a připojí se k udící komoře pomocí pružné trubky. Znamená to, že uvnitř komory se nemůže vytvořit teplo.
Borniak – adaptér studeného kouře pro udírnu a generátor kouře vyrobený z hliníku/zinku
- umožňuje uzení za studena v udírně Borniak
- snadný přechod na studené uzení
- Vyjímatelná šuplík pro sběr zbytků popela
Topná tyč generátoru kouře o výkonu 115 W je nezbytná pro zapálení kouřových třísek a také zahřeje vnitřní prostor udírny na teplotu až 40 °C. Adaptér studeného kouře tomu účinně zabraňuje.
Chcete-li udit za studena, stačí vyjmout generátor kouře z udírny a zavěsit jej na adaptér pro studený kouř. Poté připojte adaptér s pružnou hliníkovou trubicí k udící komoře, přes kterou je kouř přiváděn do komory. Teplota v udírně je pouze asi o 2 °C vyšší než okolní teplota.
Zbytky popela spadnou do zásuvky naplněné vodou a okamžitě zhasnou. Zásuvku lze pro čištění snadno vyjmout.
POZOR: Spojovací hadice není součástí dodávky!