Fiskars Functional Form Brousek ocelový pro nože 20 cm protiskluzový

Popis produktu

FISKARS BROUSEK OCELOVÁ S NOŽI OCÍLKA 1057549
Naše nože Functional Form jsme vytvořili proto, aby příprava jídla byla opravdovou radostí. Ergonomická rukojeť s povrchovou úpravou Softgrip umožňuje řezání a krájení pod libovolným úhlem. Rozmanitost linií zajišťuje, že si každý najde nůž vhodný pro své potřeby.
Aby naše nože zůstaly vždy ostré, navrhl Fiskars brousek na nože Roll-Sharp. Pohodlné použití, zaručuje perfektní ostření všech typů nožů Fiskars. Pro milovníky vaření nabízíme krájecí prkénko s vyměnitelnými nástavci. Díky tomu můžeme současně krájet zeleninu, maso, ryby a zároveň zachovávat hygienu přípravy jídla.
- Nože Functional Form™ pro každodenní práci v kuchyni
- Bezpečná protiskluzová rukojeť s povrchovou úpravou Softouch™
- Kryt na prsty pro větší bezpečnost
- Ergonomická rukojeť
- Vysoce kvalitní ocel zaručuje dlouhodobou ostrost a odolnost proti korozi
- Lze mýt v myčce nádobí
- délka čepele: 20 cm
- materiál: vysoce kvalitní nerezová ocel /plastová rukojeť
- hmotnost: 168 g
- Brousek bruska určená pro zkušené kuchaře, určená pro všechny typy nožů Fiskars
- Snadné použití: ostří nože stačí posouvat po brousku z jedné i druhé strany pomocí dlouhých, rovnoměrných tahů
- Ergonomická rukojeť s chráničem prstů a protiskluzovou vrstvou Softouch zvyšuje bezpečnost a pohodlí při používání, praktický otvor pro zavěšení
- Extrémně odolná a pevná díky provedení z nejkvalitnější nerezové oceli, snadno se čistí pod tekoucí vodou, lze ji mýt i v myčce nádobí, finský design
CO JE DOBRÉ VĚDĚT
POUŽÍVÁNÍ A PÉČE
Každý nůž vyžaduje pravidelné ostření. Aby zůstal déle ostrý, je dobré pamatovat na krájení na měkkém podkladu, např. dřevěném nebo plastovém prkénku. Krájení na tvrdých površích může způsobit rychlejší otupení ostří. Správně používaný nůž si déle zachová své vlastnosti.
OSTŘENÍ NOŽŮ
Profesionální kuchaři používají ocelovou ocílku před každým použitím nože. V běžných domácích kuchyních není třeba ostřit nože tak často. Stačí to dělat pravidelně a tehdy, když je to potřeba. Nože značky Fiskars jsou vyrobeny z oceli o stupni tvrdosti od HRC 52 do HRC 55 , díky čemuž jsou ideální pro domácí použití. Čím je ostří nože tvrdší, tím déle si zachovává své vlastnosti. Nože firmy Fiskars jsou příkladem dokonalé rovnováhy mezi zachováním ostrosti a nutností ostření. Fiskars nabízí dva druhy ostřiček: Roll-SharpTM a ocelovou ocílku. Použití ocelové ocílky vyžaduje speciální techniku. Celkový úhel ostření nožů značky Fiskars je 30°, což znamená, že ostří nože je třeba střídavě posouvat po ocelové ocílce pod úhlem 15° z jedné i druhé strany, s použitím dlouhých, rovnoměrných tahů. Za
pomocí ostřičky Fiskars Roll-Sharp TM se dá ostřit rychle a snadno – stačí po umístění na rovném podkladu posunout přes ni ostří nože několikrát dozadu a dopředu. Když se používá tato ostřička, můžete si být jisti, že ostření probíhá pod správným úhlem. Bez ohledu na použitou metodu je třeba nůž značky Fiskars po naostření opláchnout horkou vodou a osušit.
ČIŠTĚNÍ
Všechny nože značky Fiskars lze mýt v myčce, nicméně ruční mytí prodlužuje jejich životnost . Když se nože myjí ručně, je třeba je oplachovat a ihned osušovat. Důležité je také, aby se nenechávaly zaschlé zbytky jídla na površích nože, protože v delším období mohou kyseliny vyskytující se v pokrmu vést k jeho poškození. Při mytí nože značky Fiskars v myčce je třeba dávat pozor, aby se nedotýkaly s jinými příbory, nádobím nebo kuchyňským náčiním, což může způsobit poškození ostří.
SKVRNY OD RZI
Stopové množství rzi, přítomné někdy v myčkách všech typů, se mohou rozšiřovat v průběhu práce zařízení. V případě mytí nožů Fiskars v myčce se po ukončení cyklu mytí doporučuje otevření jejích dvířek za účelem vypuštění páry. Dobré je také osušit nože suchým hadříkem bezprostředně po ukončení práce myčky. Pokud se však na nožích objeví skvrnky rzi, tak je lze odstranit za pomocí vhodného prostředku na čištění oceli.
SKLADOVÁNÍ
Při skladování v zásuvce se ostří nožů převážně tupí v důsledku střetávání se s jinými předměty. Aby si nože značky Fiskars zachovaly ostrost, je třeba je skladovat v bloku na nože, magnetické liště nebo ve speciálních vkladech do zásuvek určených pro skladování nožů.