Nůž pro vykosťování Fibrox, délka 150/286 mm

Popis produktu

Profesionální nůž pro vykosťování
Bez ohledu na to, zda jste šéfkuchař, řezník nebo milovník domácího vaření, když si vyberete nože z řady Victorinox Fibrox, získáte záruku kvality a výkonu, které jsou dosud k dispozici pouze u profesionálních kuchyňských nožů.
Nůž má pevnou čepel o délce 150 mm s úzkým mírně zakřiveným profilem, díky kterému se oddělování masa od kostí stává jednoduchým a rychlým úkolem. Na rozdíl od běžného kuchyňského nože si vykrajovač skvěle poradí s řezáním masa, aniž by přitom trhal jeho vlákna. Nůž na vyřezávání masa lze použít pro každodenní zpracování masa, k dělání ryb a k krájení uzenin. Hlavice je vyrobena ze švýcarské nerezové oceli , která zajišťuje vynikající řezné vlastnosti, je odolná proti zlomení a vylamování a snadno se brousí i pomocí klasické oceli.
Ergonomická rukojeť
Součástí zodpovědného za pohodlí při používání nože je rukojeť s protiskluzovou texturou . Použitý elastomer Fibrox má drsnou povrchovou úpravu, která v kombinaci s profilovaným tvarem rukojeti zabraňuje vyklouznutí nože z ruky. To je obzvláště důležité pro bezpečnost při každodenní práci s ostrým nástrojem. Díky použití nerezové oceli a materiálu TPE lze nůž bezpečně mýt v myčce nádobí.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Základní údaje
- Typ nože: pevná čepel – hidden tang
Dodatkové údaje
- Materiál rukojeti: plast
- Odolnost proti korozi: vysoká
- Odolnost proti otupení: nízká
- Použití (určení): kuchyňské – na filetování, kuchyňské – na maso
Rozměry
- Délka hlavy [mm]: 150
- Hmotnost [g]: 99
Informace výrobce
- Výrobce: Victorinox, Švýcarsko