Sada 6 krájecích prkének Haccp Gn 1/1 10 mm Hendi 826676

Popis produktu

Sada 6 krájecích prkének HACCP GN1/1, gr. 10 mm HENDI 826676 826676
Parametry
Rozměry (mm): 530x325x10
Počet kusů v balení: 6
Krájecí prkénko HACCP GN 1/1, sada 6 barev – kód 826676
Krájecí prkénka HACCP jsou kompatibilní s nomami a osvědčí se nejen v gastronomii, která je povinna používat prkénka pro vhodný typ potravin, ale také v domácích aplikacích, kde je hygiena a čistota také klíčová.
Použití barevného provedení desek umožňuje snadno rozpoznat, pro jaký typ potravin má svůj určení. Význam barev v normě HACCP:
- Bílá – pro krájení mléčných výrobků a pečiva
- Červená – pro krájení syrového masa
- Modrá – pro krájení syrových ryb a mořských plodů
- Zelená – pro krájení ovoce a zeleniny
- Žlutá – pro krájení syrové drůbeže
- Bronzová deska – pro krájení vařeného masa a uzenin
Vlastnosti prken v sadě:
- Materiál: polyetylen HDPE 500
- Zaoblené hrany
- Oboustranně hladký povrch
- V souladu s normami HACCP
- Lze mýt v myčkách nádobí na krátkých mycích programech.