Citrusové struhadlo Microplane Premium 46020 30 cm černá nerezová ocel Usa

Popis produktu

Microplane Premium Classic Zester 46020 - americké citrusové struhadlo, černé, 30 cm
Klasické citrusové struhadlo Microplane v černé verzi z řady Premium Classic Series. Nejoblíbenější barva v řadě – černé provedení skrývá nečistoty, hodí se do každé kuchyně, klasická estetika „bar tool“. Stejné 400 mikro-zuby ve stylu foto-etched jako bílá verze – společně s černou rukojetí je to oblíbená konfigurace kuchařů a barmanů.
Délka 30,5 cm , šířka 3,3 cm. Klinga je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli lékařské třídy (surgical grade) s 400 mikrozoubky leptanými fotochemicky. Ergonomická rukojeť s gumovou soft-touch v černé barvě. Myčka nádobí OK . Výroba v USA – Microplane z Russellville (Arkansas), originál technologie photo-etched grating blades.
💪 Silné stránky 46020
- ✅ 400 mikrozoubků foto-etched – patentovaná americká technologie, každý zoubek je fotochemicky leptaný; ostrý po mnoho let bez tupení
- ✅ Surgical grade bez obsahu oceli – lékařská třída, nerezaví, snadno se myje, certifikováno pro styk s potravinami
- ✅ Černá rukojeť typu soft-touch – klasická barva, hodí se do každé kuchyně; gumová protiskluzová vrstva v mokré ruce; nevykazuje skvrny
- ✅ Citrónová kůra bez albedo – mikrozoubky stříhají pouze vnější žlutou slupku a zanechávají na plodu hořkou bílou vrstvu
- ✅ Univerzální použití -citron,pomeranč,limetka,parmazán, česnek,zázvor,muškátový oříšek, čokoláda, lanýže
- ✅ Ochranné víko je součástí balení – chrání čepel a prsty v zásuvce; čepel lze bezpečně uložit
- ✅ Vyrobeno v USA – Microplane z Russellville, Arkansas; originál technologie od roku 1994
👤 Pro koho 46020
- Domácí kuchař s italskou nebo francouzskou kuchyní. Čerstvý parmazán strouhaný přímo na talíř s těstovinami, muškátový oříšek na besciamelli, citrónová kůra na rizoto – Microplane – je standardem jihoevropské kuchyně.
- Bartender, fanoušek koktejlů, „bar v domě“. Citrónová kůra jako obloha, čerstvý zázvor do moskvy mule, muškátový oříšek na egg nohy – černý Premium Classic Zester se hodí k tmavému baru a klasické estetice barmanských nástrojů.
- Cukřenka nebo nadšenec do pečiva. Citrónová kůra na těsto, hořká čokoláda na tiramisu, muškátový oříšek na crème brûlée – Microplane poskytuje tenké hobliny, které se rozpouštějí rychleji než hrubší střety.
🔧 Konstrukce
Klinga z surgical grade stainless steel (nerezová ocel lékařské třídy) s 400 mikrozoubky leptanými technologií photo-etching – patentovaný proces Microplane: na ocelovém plechu se poškrábe maskový vzor, plech je ponořen do lázně kyseliny, kyselina leptá exponovaná místa a vytváří ostré zoubky. Každý zoubek má identickou geometrii – čepel nemá „slabší“ místa, ostrost je homogenní po celé délce. Rukojeť je vyrobena z plastu s měkkou gumovou vrstvou (soft-touch) v klasické černé barvě; ergonomicky tvarovaná pro úchop celou rukou nebo třemi prsty. Konce jsou neklouzavé – struhadlo se opírá o okraj misky nebo talíře bez klouzání.
⚖ 46020 vs jiné barvy Premium Classic
Microplane Premium Classic Zester má několik barevných variant:
- 46020 (černá) – tento model; klasická estetika „bar tool“, praktická, nevykazuje skvrny
- 46301E (bílá) – klinicky čistá, vhodná do moderních bílých kuchyní
- 46723 (Sage Green) – řada Urban Colors pro skandinávské a pastelové kuchyně
Konstrukce, klinga, mechanika – identické ve všech verzích. Rozdíl je pouze estetický. Černá je klasickou a nejuniverzálnější volbou – hodí se do každé kuchyně a do každého stylu výzdoby.
📋 Specifikace
- Výrobce: Microplane (Russellville, Arkansas, USA, od roku 1994)
- Řada: Premium Classic Series
- Kód výrobce: 46020
- Č.: 098399460208
- Typ: citrusové struhadlo / zester (na kůru)
- Barva: černá
- Délka: 30,5 cm (12")
- Šířka: 3,3 cm
- Počet zoubků: 400 mikro-zubů
- Technologie: fotoleptání (fotochemické leptání)
- Materiál čepele: surgical grade bez obsahu oceli
- Rukojeť: plast s soft-touch (gumovou) povrchovou úpravou, černá
- Příslušenství: ochranné víko na čepel
- Myčka nádobí: ano
- Země výroby: USA