Káva zrnková Java 001 1kg – tmavé pražení italský styl, silná Arabika 100%

Popis produktu

Neskladujeme, neodkládáme na později.
V JAVA Coffee pražíme kávu průběžně, takže se k vám dostanou zrna upražená ne dříve než před 10 dny – svěžest, kterou ucítíte od prvního doušku.
JAVA Classic Blend 001 1kg – naše nejtmavěji pražená káva specialty v italském stylu
Intenzita. Hořkost. Charakter.
Java Classic 001 je naše nejtmavěji pražená káva – vytvořená speciálně pro ty, kteří si cení espressa s pořádným řízem . Jedná se o klasické dark roast , které navazuje na italskou tradici pražení: intenzivní, silné, s hořkostí, která příjemně zůstává na jazyku.
Tato směs 100% Arabiky pochází ze čtyř pečlivě vybraných zemí: Brazílie, Kostariky, Kolumbie a Guatemaly . Díky tomu káva získává bohatou, komplexní chuť a stabilní kvalitu v každém šálku.
V senzorickém profilu jsou cítit:
- tmavá čokoláda – hluboká a suchá
- karamel – jemná sladkost
- vlašský italský – klasická, příjemná hořkost
- ostružina – subtilní ovocný akcent
Vynikající pro espresso a mléčné kávy (cappuccino, flat white, latte) – silná, rozhodná a bez nadměrné kyselosti.
Jak nejlépe připravit JAVA Classic 001?
Je to všestranná směs, která se skvěle hodí pro různé metody přípravy – zvláště tam, kde se počítá s intenzitou a hloubkou chuti:
- Pákový kávovar – klasické, silné espresso s plným tělem
- Automatický kávovar – pohodlně a intenzivně, bez kompromisů
- Moka konvička (moka) – esenciální nápoj v domácím, italském stylu
- French press – hladká struktura a čokoládová hloubka
- Tradiční metoda / zalévaná káva – intenzivní chuť a aroma
- Džezva (turecká káva) – silná, koncentrovaná káva s charakterem
Bez ohledu na metodu – tmavé pražení této směsi vydobyde plnost aroma a příjemnou hořkost , která definuje pravé espresso.
Senzorický profil kávy
V každém šálku JAVA Classic 001 objevíte pečlivě vyvážené tóny:
- Čokoláda – hluboká a intenzivní, tvoří základ nápoje
- Vlašský italský – příjemná, suchá hořkost, která se udržuje na jazyku
- Karamel – jemná sladkost, která zjemňuje výrazný charakter kávy
- Ostružina – subtilní ovocný akcent, dodávající lehkost
Tyto chutě nejsou uměle přidány – je to efekt správné úpravy, pražení a kvality zrn. Opravdová intenzita, která s vámi zůstane déle.
Pokud si přejete obdržet kávu namletou, uveďte to v komentáři k objednávce nebo v soukromé zprávě. Níže naleznete nápovědu, jak namlít kávu, aby co nejlépe chutnala ve vybrané metodě:
- JEMNÉ (espresso)
- STŘEDNĚ JEMNÉ (moka konvička)
- STŘEDNÍ (drip, aeropress, "zalévaná káva")
- STŘEDNĚ HRUBÉ (chemex, frenchpress)
- HRUBÉ (moccamaster, cold brew)
Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.
Naše mantra?
GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT®
Jsme pražírna kávy z Varšavy, která funguje od roku 2001. Od začátku sázíme na kvalitu, transparentnost a odpovědnost . V naší nabídce najdete výhradně 100% Arabiku ze segmentu Specialty , praženou s ohledem na plnost chuti a aroma.
Věříme, že dobrá káva je něco víc než jen zrna - jsou to poctivé vztahy s farmáři, dodavateli a klienty. Proto dbáme nejen na čerstvost sklizně a kvalitu pražení, ale také na etický a udržitelný přístup ke každému šálku.
Pouze čerstvá káva – bez kompromisů!
V JAVA Coffee věříme, že čerstvost je základ.
Proto jsou naše zrna pražena průběžně – obdržíte kávu upraženou maximálně 10 dní předem . Díky tomu si nápoj zachovává plnost chuti, aroma a přirozené sladkosti .
Abychom zachovali to nejlepší, balíme kávu do vysoce kvalitních sáčků s těsným strunovým uzávěrem , které chrání zrna před vlhkostí, světlem a vzduchem.
Nejlépe chutná do 2 měsíců od data pražení – ale u nás stejně zmizí mnohem rychleji.