Japonský kámen brousek středně zrnitý 240/ Kasumi

Popis produktu

Japonský kámen brousek středně zrnitý 240/ KASUMI
- středně zrnitý #240/ hrubý #1000
Jsme výhradním zástupcem a generálním distributorem značky KASUMI v Polsku.
Parametry:
- Značka: Kasumi
- syntetický kámen
- středně zrnitý 240/1000
- gumová podložka usnadňující ostření
- nutnost namočení před použitím
- určen pro poškozené, vyštípané nože (240) a pro základní ostření (1000)
- doporučená doba ostření 10 minut
O značce KASUMI
Značka KASUMI se již více než 800 let specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů vyráběných v Seki – městě s dlouholetou tradicí vykování mečů. Jejich fenomenální ostrost, odolnost proti korozi, perfektní vyvážení a pohodlná rukojeť zajistí, že se každý může cítit v pohodlí domova jako mistr kuchyně.
Nože KASUMI jsou vyráběny ve městě SEKI , které se nachází ve středním Japonsku a je známé výrobou nožů nejvyšší kvality. Tradice výroby nožů a dříve mečů sahá až do XIII století, kdy se slavný mistr Motoshige přestěhoval do Seki, kde vyráběl nejkvalitnější meče požadované v celém Japonsku. Tento region byl ideálním místem díky vhodné kvalitě zeminy pro temperování čepelí, přístupu k dřevěnému uhlí, čisté vodě a blízkosti dvou řek. Unikátní metoda kalení čepele zaručující mimořádnou kvalitu a vysoké estetické vlastnosti učinily z mečů od Seki oblíbené samurajské meče. Mistrovské umění předávané z generace na generaci je stále kultivováno a nože KASUMI mohou být bezpochyby nazývány specialitou společnosti SEKI.