Sakai Takayuki Shoryu Honyaki VG-10 Nůž Sakimaru 30 cm Návod

Name: Sakai Takayuki Shoryu Honyaki VG-10 Nůž Sakimaru 30 cm Návod
SKU: 108591641
Price: 23461.00 CZK
Availability: InStock

23 461,00 CZK

Skvělá nabídka

Nízká Vysoká

Průměrná cena 23 651,00 CZK

Historické minimum 23 430,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-09-27 14:34:58

Sledujeme od: Jun 14, 2026

Popis produktu

DÁREK
Ke každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.
Sakai Takayuki Shoryu Honyaki VG-10 Nůž Sakimaru 30 cm
Nůž Sakimaru je tradiční japonský kuchyňský nůž s ostřím ve tvaru křídla. Jeho název pochází ze slova „saki“, což znamená špic, a „maru“, což znamená kulatý. Čepel je u základny široká a postupně se zužuje až ke konci a vytváří špičaté zakončení. Tento nůž se obvykle používá k krájení masa a ryb a k provádění přesných řezů a jeho dlouhý a zužující se tvar umožňuje snadné a plynulé řezání surovinami.
Technické údaje:
Čepel - jádro z nerezové ocel VG-10Rukojeť - dřevo wengeTvrdost - 61-62 HRCDélka celková - 47,0 cmDélka čepele - 30,0 cmŠířka čepele - 3,8 cmTloušťka čepele - 3,8 mmZpůsob ostření - jednostranný pravý výbrusHmotnost - cca 264 g