Nůž čínský Suncraft YK-800 sekáček na zeleniny 175 mm ocel růžové dřevo

Popis produktu

Suncraft YK-800 – japonský čínský nůž na zeleniny ( sekáček) 175 mm
Japonský čínský nůž na zeleniny (chuka bocho) Suncraft YK-800 se širokým ostřím 175 mm . Velká plocha čepele (šířka cca. 83 mm) usnadňuje strouhání a přenášení nakrájených surovin přímo na pánev.
Čepel je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli 420J2 o tvrdosti 49 HRC (±1) – měkké, díky čemuž je nůž snadno nabrousitelný doma. Oboustranný brus. Rukojeť je vyrobena z růžového dřeva . Jedná se o nůž na zeleniny, bylinky a maso bez kostí – není určen k sekání kostí ani mražených potravin. Japonská výroba Suncraft (Seki).
💪 Silné stránky
- ✅ Široké ostří 175 mm – velká plocha usnadňuje strouhání a přenášení surovin
- ✅ Nerezová ocel 420J2 – odolná vůči korozi, snadná na údržbu
- ✅ Tvrdost 49 HRC – snadné ostření – měkčí ocel, kterou snadno nabrousíte doma
- ✅ Oboustranný brus – pohodlný pro praváky i leváky
- ✅ Rukojeť z růžového dřeva – teplá na dotek, klasický vzhled
- ✅ Japonská výroba Suncraft (Seki) – značka s dlouholetou tradicí
🎯 Pro koho
- Milovník zeleniny a asijské kuchyně. Široká čepel rychle nakrájí zeleninu a přenese ji na pánev.
- Začátečník v ostření. Měkčí ocel 420J2 odpouští chyby a snadno se vrací do ostrosti.
- Každodenní kuchyně. Univerzální nůž na zeleniny, bylinky a maso bez kostí.
🔨 Konstrukce
Čepel Z NEREZOVÉ oceli 420J2 , tvrdost 49 HRC (±1) . Délka čepele 175 mm , šířka čepele cca. 83 mm , tloušťka 2,0 mm , váha cca. 290 g . Oboustranné broušení – snadné samostatné ostření. Rukojeť je vyrobena z růžového dřeva . Jedná se o nůž na zeleniny, bylinky a maso bez kostí – není vhodný k sekání kostí ani mražených potravin. Doporučuje se ruční mytí a důkladné osušení rukojeti. Japonská výroba Suncraft (Seki, Gifu), model YK-800.
📋 Specifikace
- Značka: Suncraft
- Model: YK-800
- Č.: 4971884351815
- Typ: čínský nůž na zeleniny ( sekáček / chuka bocho)
- Ocel: nerezová 420J2
- Tvrdost: 49 HRC (±1)
- Délka čepele: 175 mm
- Šířka čepele: cca. 83 mm
- Tloušťka: 2,0 mm
- Hmotnost: cca. 290 g
- Broušení: oboustranné
- Rukojeť: růžové dřevo
- Výroba: Japonsko (Seki)