Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 Pro Nůž Yanagiba 24 cm Návod

Name: Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 Pro Nůž Yanagiba 24 cm Návod
Brand: satake
SKU: 109261517
Price: 4184.00 CZK
Availability: InStock

4 184,00 CZK

Skvělá nabídka

Nízká Vysoká

Průměrná cena 4 216,33 CZK

Historické minimum 4 179,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: satake

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-09-27 14:37:43

Sledujeme od: Jun 19, 2026

Popis produktu

DÁREK
Ke každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.
Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nůž Yanagiba 24 cm
Nůž na sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se osvědčuje při přípravě sushi, rybího carpaccio a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranný výbrus zajišťuje čisté řezání. Nožem Yanagi je nejlepší provádět rovnoměrný pohyb v jednom směru: k sobě.
Technické údaje:
Čepele – nerezová ocel Shirogami#2Rukojeť – dřevo magnólie, kroužek vyrobený z plastuTvrdost – 61-62 HRCCelková délka – 37,5 cmDélka čepele – 24,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 3,7 mmZpůsob ostření – jednostrannýHmotnost – cca. 158 g