Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Yanagi Sashimi 21 cm Návod

Name: Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Yanagi Sashimi 21 cm Návod
Brand: satake
SKU: 109276517
Price: 776.00 CZK
Availability: InStock

776,00 CZK

Skvělá nabídka

Nízká Vysoká

Průměrná cena 782,17 CZK

Historické minimum 775,00 CZK

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: satake

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-09-23 12:58:23

Sledujeme od: Jun 19, 2026

Popis produktu

DÁREK
Ke každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.
Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Yanagi Sashimi 21 cm
Nůž na sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se osvědčuje při přípravě sushi, rybího carpaccio a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranný výbrus zajišťuje čisté řezání. Nožem Yanagi je nejlepší provádět rovnoměrný pohyb v jednom směru: k sobě.
Technické údaje:
Čepel - ocel molybden-vanadiováRukojeť - dřevo ořech kroužek z plastuTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 33,9 cmDélka čepele - 21,0 cmŠířka čepele - 3,0 cmTloušťka čepele - 2,0 mmZpůsob ostření - jednostranný pravý výbrusHmotnost - cca. 85 g