Sada nožů v bloku Wüsthof Amici 5 nožů, olivové dřevo, kožený blok

Popis produktu

Wüsthof Amici – pět nožů s olivovou rukojetí v kulatém bloku
Když chcete kuchyň ihned zkompletovat a ne dokupovat nože jednotlivě po celá léta, sáhnete po hotové sadě s vybranými rozměry. V bloku Amici dostanete pět nožů, které pokrývají každodenní krájení od loupání až po chléb.
Klingy jsou kované z jednoho kusu oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 58 HRC v Solingenu . Rukojeti jsou vyrobeny z olivového dřeva z Kalábrie a blok je obtažený hnědou kůží. Šesté hnízdo zůstává volné, např. na ocel nebo nůžky.
📌 Stručně řečeno
- 5 nožů: šéfkuchař, santoku, na chleba, univerzální a na zeleniny
- Ocel X50CrMoV15, 58 HRC, čepele 9 až 23 cm
- Pro ty, kteří chtějí kompletní sadu s dřevěnými rukojeťmi
💪 Silné stránky sady Amici
- 🔹 Olivové dřevo – rukojeti z olivového dřeva z Kalábrie mají jasný a jasný kresbu žilek, každá vypadá trochu jinak
- 🔹 Kované čepele – každá čepel je vyrobena z jednoho kusu oceli, na ploše je gravírováno v Solingenu
- 🔹 Santoku s kulovým výbrusem – prohlubně na klínu snižují přilepení plátků brambor nebo okurky
- 🔹 Chléb s dvojitým prořezáváním zoubků – 23 cm vysoký klín prochází tvrdou slupkou bochníku bez drcení dužiny
- 🔹 Šesté hnízdo – blok má šest míst, takže přiložíte ocel, nůžky nebo další nůž s čepelí o délce až 23 cm
- 🔹 Proč Wüsthof a ne no-name – nože této řady jsou vyrobeny v Solingenu z oceli o uvedené tvrdosti 58 HRC a nikoli z nepopsatelné slitiny
🎯 Pro koho
- Pár zařizující první byt. Místo pěti náhodných nožů z obchodu kupuji jeden komplet, ve kterém má každý nůž svůj úkol.
- Domácí kuchař, který vaří z zeleniny. Santoku nakrájí cibuli a papriku, malý nůž na zeleniny oloupe mrkev a šéfkuchař 20 cm převezme větší porce.
- Osoba, která má ráda přírodní materiály. Olivové dřevo a kůže místo černého plastu se hodí k dřevěným deskám a lněným utěrkám.
🔧 Konstrukce
Klingy byly vykovány z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 a kaleny na 58 HRC a povrchová úprava je ruční. Rukojeti z olivového dřeva mají oblý profil přecházející do ocelového bolsteru. Kulatý blok má průměr 165 mm, dřevěnou organizér a koženou krytinu se švem a s noži měří 379 mm na výšku.
🛡 Péče, ostření, skladování
Nože myjte ručně teplou vodou a ihned je otřete, protože olivové dřevo nemá rádo dlouhé namáčení. Rukojeti čas od času otřete potravinářským olejem, aby dřevo nevysychalo. Okraj narovnejte na oceli nebo ostří na kameni. Do bloku vkládejte nože suché.
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře - čepel 20 cm
- Santoku s kulovým výbrusem – čepel 17 cm
- Nůž s dvojitým zoubkováním – čepel 23 cm
- Nůž s vroubkovanou čepelí – čepel 14 cm
- Nůž na zeleniny – čepel 9 cm
- Kulatý blok v hnědé kůži pro 6 nožů
⚖ Srovnání
Samotný blok Amici bez nožů je také k dispozici v prodeji. Pokud již máte oblíbený nůž, tato varianta vám umožní koupit pouze stojan. Tento komplet má výhodu, když začínáte od nuly: dostanete pět nožů jedné řady s konzistentním vzhledem.
❓ Nejčastější dotazy
Lze nože mýt v myčce nádobí? To nedoporučujeme. Dřevěné rukojeti myjte ručně a ihned otřete.
Který nůž na krájení masa? Porce masa bez kostí nakrájíte nožem šéfkuchaře 20 cm nebo santoku 17 cm.
Kolik nožů pojme blok? Šest, s klínky do 23 cm. Pět míst zabírá komplet, jedno zůstává volné.
📋 Specifikace
- Výrobce: Wüsthof
- Řada: Amici
- Kód výrobce: W1091370501
- Č.: 4002293117645
- Počet nožů: 5 + blok
- Ocel: X50CrMoV15, kovaná z jednoho kusu
- Tvrdost: 58 HRC
- Rukojeť: olivové dřevo
- Blok: kulatý, hnědá kůže, 6 slotů pro čepele do 23 cm
- Výška s noži: 379 mm
- Průměr bloku: 165 mm
- Místo výroby nožů: Solingen, Německo