Coffey Blend Káva 1000 g

Popis produktu

Všechny naše kávy jsou čerstvě pražené – zasílány přímo z pražírny.
Coffey Blend KÁVA zrna 1000 g
Kávová směs Jemná Robusta
KÁVA je jako káva ...jen se píše jinak ;)
Je to směs s obrovskou dávkou kofeinu, znatelnou hořkostí a konzistencí husté čokolády.
Máš rád/a mléko? - nalijte to dovnitř!
Máš rád/a černou? - víš, že to bude těžké!
Nikdo vám neřekne, jaký styl je pro vás dobrý. Vy si vyberete.
COFFEY je kouzelník, který promění vaši ospalou náladu v pozitivní energii!
- Země původu: Indie, Guatemala
- Nadmořská výška plodiny: 800 - 1850 m nad mořem
- Zpracování: Prané
- Druh kávy: 100% Robusta
- Stupeň pražení: Střední +
- Intenzita: 7/10
- Senzorický profil: Čokoláda | Karamel | Třtinový Cukr
- Určení: Automatický espresso kávovar | French press | Kávovar | Tavicí hrnec
Chuť kávy, která vás nutí se vracet
Naši zákazníci nejčastěji říkají, že od té doby, co začali pít naši kávu, jim už nechutnají ty nejoblíbenější kávové hity, které dříve kupovali. Jejich senzorická komplexnost otevírá svět chutí a vůní, pro který se chtějí vracet. Pak je zveme, aby v naší bohaté nabídce hledali nové zážitky. Každá káva má své specifické chuťové registry související s místem, kde se pěstuje. Toto je tzv. TERROIR , tj. typ půdy, počasí a klima charakteristické pro danou oblast, roční srážky a výška plodiny. Všechny tyto faktory určují, že kávy z různých regionů mají svou vlastní jedinečnou chuť. Tuto chuť dokážeme zvýraznit díky metodě pražení, kterou jsme v průběhu mnoha let zdokonalovali.
Řemeslný způsob pražení obilí
Od průmyslových pražíren kávy nás odlišuje především kvalita suroviny a způsob pražení zrn . Naši kávu pražíme při nízkých teplotách v bubnových pecích a po upražení ji chladíme okolním vzduchem (ne vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu z káv získáváme ty nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma. Pro celý proces používáme speciální program, který ukládá naše pražicí recepty pro každou kávu. Toto jsou profily pražení, které náš pražír v průběhu let zdokonalil. Díky tomu je zajištěno, že pokaždé, když si dáte naši kávu, bude její chuť dokonalá a konzistentní.
Ověření dodavatelé surové kávy
Během mnoha let naší práce jsme v kávovém průmyslu potkali skvělé lidi. Patří mezi ně jak zprostředkovatelé v obchodu s kávou, tak i samotní farmáři. Spolupracujeme pouze s dodavateli, pro které je kvalita nejvyšší prioritou. Důležitá je pro nás také transparentnost a poctivost. Proto jsme se rozhodli vstoupit do organizace pro spravedlivý obchod – Fairtrade . Před každou dodávkou přesně víme, odkud obilí pochází, jeho kvalitu, z jaké sklizně pochází a jaký má senzorický profil. Zajímáme se pouze o nejkvalitnější prémiové a speciální obilí. Každá várka suroviny, která přijde do naší pražírny, je posouzena a testována je vlhkost zrna. Díky tomu vám zaručíme vynikající kvalitu kávy.
Přátelské balení kávy
Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálním obalu vybaveném ventilem pro odplynění zrn. Tašky mají také snadné otevírání a zip pro opětovné uzavření . Díky tomu vydrží káva čerstvá dlouho po otevření sáčku. Káva se praží průběžně. Na obalu najdete veškeré informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučeném způsobu vaření a datu pražení každé várky . Díky tomu bude pro vás snazší udělat správnou volbu.
- SLADKOST: 3
- HOŘKOST: 2
- KYSELOST: 1
- INTENZITA 0-10: 7
- DRUH: 100% Robusta
- PŘÍCHUŤ: Čokoláda | Karamel | Třtinový Cukr
- URČENÍ: Espresso kávovar | French press | Kávovar | Aeropress
- hmotnost: 1000 g
Podívejte se také na další vynikající kávy na našich dalších aukcích!