Vesuvio Káva 1000 g

Popis produktu

Všechny naše kávy jsou čerstvě pražené – zasílány přímo z pražírny.
Vesuvio KÁVA zrna 1000 g
Vesuvský plamen – exploze chutí pro opravdové gurmány!
Jste připraveni na kávu, která roznítí vaše smysly? Vesuvio Flame je 100% Arabica , vytvořená pro ty, kteří milují nízkou kyselost a výrazný, lehce tmavší pražený profil. Tato směs se skládá z pečlivě vybraných zrn z Brazílie, Kostariky, Kolumbie, Peru a Guatemaly – pouze těch nejkvalitnějších zrn, která se spojují a vytvářejí chuťovou bombu.
V šálku Vesuvio Flame ucítíte sladkost čokolády a medu , šťavnatost čerstvých broskví a výrazné akcenty jahodového džemu . To vše je zabaleno v příjemných mandlových tónech, které z každé káva dělají opravdovou lahůdku.
Nebojte se ohně - nechte plamen Vesuvu zapálit vaše ráno a dodat vám energii na celý den! Toto je káva s charakterem, kterou si zamilujete od prvního doušku.
- Země původu: Brazílie, Kostarika, Kuba, Peru, Rwanda
- Nadmořská výška plodiny: 800 - 2100 m nad mořem
- Zpracování: Přírodní/praná buničina
- Druh kávy: 100% Arabica
- Stupeň pražení: Střední +
- Intenzita: 6/10
- Senzorický profil: Čokoláda | Med | Džem | Ořechy
- Určení: Automatický tlakový kávovar | French press | Kávovar | Tavný hrnec | Překapávač
Chuť kávy, která vás nutí se vracet
Naši zákazníci nejčastěji říkají, že od té doby, co začali pít naši kávu, jim už nechutnají ty nejoblíbenější kávové hity, které dříve kupovali. Jejich senzorická komplexnost otevírá svět chutí a vůní, pro který se chtějí vracet. Pak je zveme, aby v naší bohaté nabídce hledali nové zážitky. Každá káva má své specifické chuťové registry související s místem, kde se pěstuje. Toto je tzv. TERROIR , tj. typ půdy, počasí a klima charakteristické pro danou oblast, roční srážky a výška plodiny. Všechny tyto faktory určují, že kávy z různých regionů mají svou vlastní jedinečnou chuť. Tuto chuť dokážeme zvýraznit díky metodě pražení, kterou jsme v průběhu mnoha let zdokonalovali.
Řemeslný způsob pražení obilí
Od průmyslových pražíren kávy nás odlišuje především kvalita suroviny a způsob pražení zrn . Naši kávu pražíme při nízkých teplotách v bubnových pecích a po upražení ji chladíme okolním vzduchem (ne vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu z káv získáváme ty nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma. Pro celý proces používáme speciální program, který ukládá naše pražicí recepty pro každou kávu. Toto jsou profily pražení, které náš pražír v průběhu let zdokonalil. Díky tomu je zajištěno, že pokaždé, když si dáte naši kávu, bude její chuť dokonalá a konzistentní.
Ověření dodavatelé surové kávy
Během mnoha let naší práce jsme v kávovém průmyslu potkali skvělé lidi. Patří mezi ně jak zprostředkovatelé v obchodu s kávou, tak i samotní farmáři. Spolupracujeme pouze s dodavateli, pro které je kvalita nejvyšší prioritou. Důležitá je pro nás také transparentnost a poctivost. Proto jsme se rozhodli vstoupit do organizace pro spravedlivý obchod – Fairtrade . Před každou dodávkou přesně víme, odkud obilí pochází, jeho kvalitu, z jaké sklizně pochází a jaký má senzorický profil. Zajímáme se pouze o nejkvalitnější prémiové a speciální obilí. Každá várka suroviny, která přijde do naší pražírny, je posouzena a testována je vlhkost zrna. Díky tomu vám zaručíme vynikající kvalitu kávy.
Přátelské balení kávy
Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálním obalu vybaveném ventilem pro odplynění zrn. Tašky mají také snadné otevírání a zip pro opětovné uzavření . Díky tomu vydrží káva čerstvá dlouho po otevření sáčku. Káva se praží průběžně. Na obalu najdete veškeré informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučeném způsobu vaření a datu pražení každé várky . Díky tomu bude pro vás snazší udělat správnou volbu.
- SLADKOST: 3
- HOŘKOST: 2
- KYSELOST: 1
- INTENZITA 0-10: 6
- DRUH: 100% Arabica
- PŘÍCHUŤ: Čokoláda | Med | Jahodový džem | Ořechy
- URČENÍ: Espresso kávovar | French press | Kávovar | Aeropress
- hmotnost: 1000 g
Podívejte se také na další vynikající kávy na našich dalších aukcích!