Udírenské štěpky pro Borniak set 6 balení x 5 l

Popis produktu

Sada 30 litrů drobných udících štěpků třídy 02
Wood Chips / štěpky na uzení se používají jako náhrada dřeva při procesu uzení. Třída štěpky 02, jemné pro udírny typu Borniak. Surovinou pro jejich výrobu je dřevo, které je získáváno z ekologicky čistých lesních oblastí obhospodařovaných státními lesy. Jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce a mají optimální obsah vody.
Štěpky jsou podrobeny sušení při vysoké teplotě, takže zůstávají bez hub, plísní a mikrobů. Naše štěpky jsou čisté, pečlivě vytříděné, mají pozitivní stanoviska Institutu masného a tukového průmyslu, Státního hygienického ústavu a Státního hygienického ústavu.
Námi nabízené štěpky jsou univerzální, skvěle se hodí do každého typu udírny a poskytují záruku výjimečné chuti a vůně uzených uzenin, ryb nebo sýrů.
POZOR – nákupem sady ušetříte až 10 % ve srovnání s nákupem jednotlivých balení!
Sada obsahuje 30 LITRŮ UDÍCÍCH ŠTĚPKŮ
Tloušťka 02
(6 balení o objemu 5 litrů)
Skládá se z následujících typů:
- Buk – získáme zlatožluté zbarvení
- Olcha – zbarvení od tmavě žluté po hnědou (v závislosti na době uzení)
- Dub – dodává hnědou barvu
- Jabloň – dodává tmavě hnědou barvu
- Třešeň – dodává tmavě hnědou barvu
- Klon – zlatožlutá barva a sladká dochuť / Slíva – dodává zlatohnědou barvu s leskem
* jeden z typů závisí na dostupnosti,
Zákazníci, kteří teprve začínají s uzením, se nás často ptají, jaké štěpky použít pro jaký typ výrobků?
Preference ohledně chuti, vůně nebo barvy pokrmů jsou individuální záležitostí, a proto – na rozdíl od cirkulárních názorů, na které lze na internetu narazit – doporučujeme sami otestovat různé kombinace a vybrat si pro sebe to nejlepší řešení.
Hrajte si s chutí, vůní, barvou, nebojte se experimentovat!
Věnovali jsme spoustu času a peněz přípravě obalu, díky čemuž se naši zákazníci mohou těšit z nejprofesionálnějšího a jediného takového produktu na trhu.
Naše štěpky jsou zabaleny v vzduchotěsných, pevných a pevných strunových obalech, které umožňují opakované otevírání a zavírání , což eliminuje ztráty rozsypaných štěpků a poskytuje mnohaměsíční záruku kvality výrobku.
Těsně uzavřené balení umožňuje skladování suchých štěpků i za nepříznivých povětrnostních podmínek, například v situaci, kdy je vaše udírna umístěna na čerstvém vzduchu.
Na ostatních našich aukcích najdete také sady udících štěpků s jinými kapacitami.