Štěpky na uzení sada 42 L 6 balení x 7 L

Popis produktu

Sada 42 litrů uzenářských štěpků
Wood Chips / štěpky na uzení se používají jako náhrada dřeva při procesu uzení. Surovinou pro jejich výrobu je dřevo, které je získáváno z ekologicky čistých lesních oblastí obhospodařovaných státními lesy. Jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce a mají optimální obsah vody.
Štěpky jsou podrobeny sušení při vysoké teplotě, takže zůstávají bez hub, plísní a mikrobů. Naše štěpky jsou čisté, pečlivě vytříděné, mají pozitivní stanoviska Institutu masného a tukového průmyslu, Státního hygienického ústavu a Státního hygienického ústavu.
Námi nabízené štěpky jsou univerzální, skvěle se hodí do každého typu udírny a poskytují záruku výjimečné chuti a vůně uzených uzenin, ryb nebo sýrů.
SADA OBSAHUJE 42 LITRŮ UZENÁŘSKÝCH ŠTĚPKŮ (6 různých balení po 7 litrech)
Skládá se z následujících druhů:
- Buk – získáme zlatožluté zbarvení
- Olše – zbarvení od tmavě žluté po hnědou (v závislosti na době uzení)
- Slíva - dodává zlato-hnědou barvu s leskem
- Jabloň - dodává tmavě hnědou barvu
- Třešeň – dodává tmavě hnědou barvu
- Javor - zlatožlutá barva a sladká chuť
- Dub – dodává hnědou barvu
* jeden z druhů závisí na dostupnosti,
Zákazníci, kteří s uzením teprve začínají, se nás často ptají, které štěpky použít pro jaký typ produktů?
Preference ohledně chuti, vůně nebo barvy pokrmů jsou individuální záležitostí, proto – navzdory obecným názorům, na které lze narazit na internetu – vám radíme sami vyzkoušet různé kombinace a vybrat si pro sebe nejlepší řešení.
Hrajte si s chutí, vůní, barvou, nebojte se experimentovat!
Věnovali jsme spoustu času a peněz přípravě obalu, díky čemuž se naši zákazníci mohou těšit z nejprofesionálnějšího a jediného takového produktu na trhu.
Těsně uzavřené balení umožňuje skladování suchých štěpků i za nepříznivých povětrnostních podmínek, například v situaci, kdy je vaše udírna umístěna na čerstvém vzduchu.