Sada 2 nožů Tojiro Classic Damascus VG-10 Santoku, Petty knife

Popis produktu

Sada nožů Tojiro Classic Damascus VG-10
Sada dvou japonských kuchyňských nožů: Santoku a malý univerzální nůž nazývaný také "petty knife".
Nože řady DP od společnosti Tojiro patří mezi nejoblíbenější kuchyňské nože v Evropě. Úspěchu dosáhli díky vynikající kvalitě za relativně nízkou cenu. Další výhodou pro Evropana je, že jsou nerezové.
Tyto nože jsou vyrobeny ze 37 vrstev oceli. Jádro nože je vyrobeno z oceli VG-10 s vysokou tvrdostí a je obklopeno vrstvami mírně měkčí oceli 13-Chrome, nerezové díky obsahu 13% chromu. Taková kombinace zajišťuje nerezové ostří, flexibilní a přitom zachovávající dlouhou ostrost a snadno znovu naostří. Jednotlivé vrstvy jsou na čepeli viditelné a vytvářejí jedinečný damaškový vzor. Rukojeť v západním stylu z ekologického a velmi trvanlivého ekologického dřeva, vyztužená ocelovými nýty. V místě spojení rukojeti a čepele ocelové kování.
Tojiro Santoku nůž
- Délka čepele: 170 mm
- Celková délka: 300 mm
- Šířka čepele: 45 mm
- Hmotnost: 190 g
- Ocel VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstev: 37
- Nerez
- Naostřené: oboustranně
- Rukojeť: laminátové pryskyřice dřeva
- Kování: ocel
- Ruční mytí
Tojiro univerzální nůž
- Délka čepele: 120 mm
- Celková délka: 230 mm
- Šířka čepele: 25 mm
- Hmotnost: 85 g
- Ocel VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstev: 37
- Nerez
- Naostřené: oboustranně
- Rukojeť: laminátové pryskyřice dřeva
- Kování: ocel
- Ruční mytí
Obal
Délka: 360 mm, šířka: 170 mm, výška: 35 mm, hmotnost: 850 g.
Vyrobeno v Japonsku
[9900107]