nerezový odšťavňovač 5,2 l SOK5SN

Popis produktu

nerezový odšťavňovač 5,2 l | SOK5SN
Biowin – teploměry
2 v 1 odšťavňovač + parní hrnec!
Charakteristika
Odšťavňovač je vyroben Z NEREZOVÉ oceli s velmi vysokou pevností (odolný vůči namáhání a teplotě). Je určen pro všechny typy sporáků. Je také možné jej mýt v myčce nádobí. Sada plní funkci odšťavňovače díky použití tří na sebe nasazovaných nádob:
-č. 1, do kterého se umísťuje ovoce (první nádoba je umístěna shora),
- č. vybavené kohoutek odtéká šťáva (střední)
- č. se naplní vodou (na spodní straně)
Nádobí bylo speciálně navrženo tak, aby mohlo plnit i funkci parního hrnce.
Po nanesení nádoby na ovoce (č. 1) na nádobu na vodu (č. 3) získáme parní hrnec.
Použití odšťavňovače
Nádoba č. se naplní vodou do výšky asi 2 cm pod horním okrajem. Poté se na něj nanáší nádobí č.. Do nádoby č. se vkládá předem připravené, umyté ovoce. Měkké ovoce např. borůvky, jahody, maliny, rybíz se nasypou celé – nerozdrcené. Tvrdé ovoce (jablka, hrušky) by mělo být nakrájeno na kousky o rozměrech menších než 3 cm. Ovoce se zasypává cukrem v množství od 100 do 500 gramů. Sada zakrývá víko a zavírá kohoutek nádoby č.. Takto připravený set se nastavuje na zdroji tepla (plynová, elektrická kuchyně apod.). ) a přivádí pomalu k varu. Pod vlivem vznikající vodní páry a zvýšené teploty se z ovoce začíná vylučovat šťáva a hromadit se v nádobě č..
Doba potřebná k získání šťávy počítaná od okamžiku varu vody (vzniku páry v horní nádobě) je:
- pro měkké ovoce (jahody, maliny) 20 – 30 minut;
- pro polotvrdé plody (černý rybíz, borůvka) 30 – 40 minut;
- pro tvrdé ovoce (jablka, hrušky) – 45 – 60 minut;
Po přibližně 15 minutách od okamžiku uvaření vody se otevře kohoutek a hromadící se šťávu lze slévat hadičkou přímo do lahví nebo sklenic. Ihned po jejich naplnění je nutné je zapouzdřit nebo uzavřít pomocí uzávěrů typu twist-off. Naplněné džusem jsou lahve (sklenice) zakryté kapslemi nebo uzávěry, vloží se do hrnce s vodou a pasterizuje se do 30 minut (počítáno od okamžiku varu vody). Pro získání šťávy s vysokou kvalitou a dlouhou trvanlivostí je důležité, aby všechny úkony během její přípravy byly prováděny s naprostou čistotou. K mytí prvků odšťavňovače používejte dostupné prostředky na mytí nádobí, vyhněte se však ostrým kartáčkům, houbičkám nebo práškům, které mohou nádobí poškrábat. Stejně důkladně by měly být umyty sklenice, lahve, uzávěry a uzávěry. Je dobré je umýt několik hodin předem a nechat je vyschnout dnem vzhůru.
POZOR: Povrch odšťavňovače nedrhněte ostrými myčkami.
Pokud má produkt barevný nebo variantní výběr, zasíláme ho náhodně.