Chemex Classic Coffee Maker 3 šálky skleněná konvice

Popis produktu

Překapávací zavařovač
Chemex Classic Coffee Maker
Objem 450 ml
⭐⭐⭐⭐⭐
Proč je dobré ho mít?
Chemex Coffee Maker je neuvěřitelně jednoduchý – zároveň geniální vynález dr. Petera Schlumbohma, zakladatele společnosti Chemex z Pittsfieldu (inspirovaného funkcionalistickými myšlenkami umění školy Bauhaus).
Vyrobeno výhradně z vysoce kvalitního skla, chemicky neutrálního materiálu, který neabsorbuje pachy ani chemické zbytky.
Využívá všech chemických zásad správného způsobu vaření. Nemá žádné pohyblivé části, což zaručuje spolehlivost provozu (s výjimkou poškození nebo fyzického poškození).
Filtry Chemex jsou vyrobeny z přírodního, chemicky neznečištěného papíru.
Chemex Coffee Maker je také součástí stálé expozice Muzea moderního umění v New Yorku (Museum of Modern Art – MoMA).
✅ VLASTNOSTI PRODUKTU
- Výrobce: Chemex
- Objem: 450 ml
- Materiál: Sklo, dřevo
- Počet šálků: 3
Jak připravit kávu v Chemex Coffee Maker?
- Otevřete filtr Chemex-Bonded Coffee Filter do tvaru kornoutu. Jedna strana by měla mít 3 vrstvy papíru, na druhé straně zůstane jedna. Pak umístěte kornout do karafy úzkou částí směrem ke dnu, filtr je již připraven!
- Filtr po umístění do karafy navlhčete horkou vodou a poté vylijte čistou vodu z nádoby.
- Namelte kávová zrna v ručním nebo automatickém mlýnku, dávejte pozor, abyste zrno nerozemleli příliš jemně.
- Na 150 Ml hotové kávy potřebujete jednu polévkovou lžíci mleté kávy. Z našich zkušeností vyplývá, že na 3 šálky kávy je potřeba 30 gramů mleté kávy a zrna by měla být mletá hruběji než espresso, ale jemněji než na frenchpress. Pokud preferujete silnější kávu, nasypte jich více podle svého uvážení. Káva od společnosti Chemex by neměla být hořká ani při velkém množství kávy.
- Uvařte vodu a vypněte konvici dříve, než voda začne velmi prudce vřít. Teplota vody by měla být přibližně 90-95 stupňů. Na začátku nalijte malé množství vody na mletá zrna, aby se navlhčila, a voda bude moci odtékat do karafy bez vylití. Díky navlhčení umožníme mleté kávě „rozkvést“ tak, aby se mohlo uvolnit vše nejlepší pro vaši kávu.
- Po navlhčení kávy a počkaní několika sekund jednoduše začněte nalévat více vody a zalijte celou kávu, kterou jste nasypali do filtru. Dávejte pozor, abyste vodu nenalévali příliš rychle, voda by měla být hodně pod horním okrajem vašeho Chemexu.
- Když káva začne pomalu odkapávat z filtru do nádoby, je to znamení, že je vaše káva hotová, doba od zahájení zalévání kávy do filtru do konce vaření by měla být maximálně 4 minuty. Nyní je třeba vyjmout filtr s kávou a rozlít kávu do šálků, hotovo! :)