Pánev wok vícevrstvá Pujadas Multi-Ply 36 cm, nerez

Popis produktu

Wok pánev PUJADAS Multi-Ply je profesionální nádobí navržené pro kuchaře, kteří hledají spojení vysokého výkonu, odolnosti a univerzálního použití. Díky průměru 36 cm nabízí dostatek prostoru pro přípravu větších porcí zeleniny, masa, ryb i tradičních asijských pokrmů.
Pánev je vyrobena z kvalitní nerezové oceli odolné proti korozi a disponuje vícevrstvou konstrukcí, která zajišťuje rychlý přenos tepla a jeho rovnoměrné rozložení po celé ploše. Tato technologie umožňuje efektivní vaření s přesnou kontrolou teploty a optimálními výsledky při každém použití.
Ploché dno poskytuje stabilní kontakt s varnou deskou a umožňuje použití na všech typech sporáků včetně indukce . Wok je vhodný nejen pro rychlé restování metodou stir-fry, ale také pro dušení, smažení, vaření nebo přípravu různých druhů pokrmů evropské i asijské kuchyně.
Vysoké boční stěny usnadňují promíchávání a obracení surovin bez jejich vypadávání z pánve. Dutá ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlnou a bezpečnou manipulaci a zároveň omezuje přenos tepla do rukojeti.
Díky robustní konstrukci je wok pánev PUJADAS Multi-Ply vhodná pro intenzivní každodenní používání v profesionální gastronomii i pro náročné domácí kuchaře. Nerezový povrch se snadno udržuje a při správné péči si zachovává svůj elegantní vzhled po dlouhou dobu.
Hlavní vlastnosti
- profesionální wok pánev PUJADAS Multi-Ply
- průměr: 36 cm
- výška: 9 cm
- objem: cca 5,5 l
- materiál: nerezová ocel
- vícevrstvá konstrukce pro optimální rozvod tepla
- odolná konstrukce vhodná pro profesionální použití
- ploché dno pro stabilní použití na varných deskách
- vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce
- vysoké stěny pro snadné míchání a obracení surovin
- dutá ergonomická rukojeť pro pohodlnou manipulaci
- vhodná pro restování, smažení, dušení i vaření
- snadná údržba a dlouhá životnost
- profesionální kvalita značky PUJADAS
Technické parametry
- Materiál: Nerezová ocel
- Vlastnosti: Vhodné pro elektrický sporák, Vhodné pro plynový sporák, Vhodné pro sklokeramické varné desky, Vhodné pro elektrické sporáky s topnou spirálou
- Kompatibilita: Indukce, Plyn, Sklokeramika, Elektrický sporák
- Materiál (tělo): Nerezová ocel
- Výška okraje: Vysoká / Hluboká (5 cm a více)
- Materiál rukojeti: Nerezová ocel
- Odnímatelná rukojeť: Ne
- Vhodné na indukci: Ano
- Povrchová úprava: Bez povrchové úpravy (holý kov)
- Průměr pánve: 36 cm
- Průměr: 360 mm
- Objem: 5500 ml
- Výška: 90 mm
O výrobci
Pujadas je renomovaný španělský výrobce profesionálního gastronomického vybavení s téměř stoletou tradicí. Jeho sortiment zahrnuje širokou škálu produktů, od grilů a kuchyňského náčiní až po gastronádoby, které jsou klíčovým prvkem v každé profesionální kuchyni. Pujadas klade důraz na energetickou účinnost, odolnost a minimalizaci plýtvání potravinami, což přispívá k vyšší ziskovosti gastronomických provozů.
Gastronádoby Pujadas jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči mechanickému poškození, vysokým teplotám a korozi. Díky stohovatelnosti šetří místo při skladování. Jsou navrženy tak, aby splňovaly veškeré kvalitativní a hygienické požadavky pro intenzivní využití v zátěžových podmínkách.
Díky široké nabídce rozměrů a materiálů jsou gastronádoby Pujadas ideální volbou pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. Jejich vysoká kvalita, odolnost a praktičnost zajišťují efektivní a spolehlivý provoz v každé profesionální kuchyni.