Ikon Nůž čínského šéfkuchaře 18/32,4 cm Wüsthof

Popis produktu

IKON Nůž čínského šéfkuchaře 18/32,4 cm WÜSTHOF
Wusthof
IKON Čínský kuchařský Nůž 18/32,4 cm WÜSTHOF
Wusthof
Parametry produktu
Kód produktu W-1010531818 Určení Délka pro kuchaře (cm) 18 Icon Line
O řadě ICON
IKON je exkluzivní, „ikonická“ série kovaných nožů od WÜSTHOF , jejíž výrobní proces a design činí každý kus jedinečným.
Trojitě nýtovaná rukojeť je vyrobena ze speciálně vybrané odrůdy afrického černého grenadillového dřeva, které je považováno za jedno z nejtvrdších na světě. Vzor každého kusu dřeva je jedinečný, stejně jako každý nůž IKON. Navíc je díky své voděodolnosti a hygienickým vlastnostem ideální pro použití v kuchyni.
Zároveň ergonomický profil rukojeti, zesílený na obou stranách, zaručuje vynikající vyvážení, zajišťuje bezpečný úchop a optimální polohu i při delším používání.
Čepele jsou kované z jednoho kusu vysoce kvalitní, vysoce uhlíkové, chrom-molybden-vanadiové oceli, která se vyznačuje pevností a odolností. Celý proces výroby kovaného nože zahrnuje více než 55 kroků, rozdělených mezi automatizované výrobní linky a ruční dokončovací řemeslné zpracování. nože jsou nakonec ručně opracovány specialisty WÜSTHOF a dosahují nejvyšší ostrosti, díky čemuž je řezání noži IKON snadné, rychlé a přesné. Jedná se o nejostřejší nože v nabídce této značky.
Díky své špičkové kvalitě jsou nože IKON doporučovány profesionálními kuchaři.
Vlastnosti produktu
- Přesně kované z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina, která poskytuje správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a lomovou houževnatostí)
- Čepel je k rukojeti přinýtována trojitě z nerezové oceli nýty (zvýšená odolnost proti korozi)
- Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší ostří nože
- Kaleno na 58° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhotrvající ostrost a snadné ostření)
- Pohodlná, tvarovaná rukojeť vyrobená z grenadilového dřeva (Dalbergia blackwood – druh ebenu)
- Pouze ruční mytí
- Vyrobeno v Solingenu v Německu
Jak pečovat o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF jsou synonymem pro nejvyšší kvalitu a jako takové jsou určeny k tomu, aby uživatelům sloužily co nejdéle a zachovaly si své vlastnosti.
Proto nezapomeňte je po použití ihned vyprat v teplé vodě s použitím jemných čisticích prostředků a poté je pečlivě osušit.
Technicky vzato, téměř všechny nože WÜSTHOF lze mýt v myčce nádobí (s výjimkou řady nožů IKON s dřevěnými rukojeťmi). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během mycích cyklů se nože mohou o sebe narážet a zbytky jídla, jako je koření, šťávy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel . Nevhodné čisticí prostředky mohou také způsobit korozi součástí.
Vlastnosti produktu
- čepel: chrom-molybden-vanadová ocel X50CrMoV15
- vykované z jednoho kusu oceli
- zoubkovaná čepel
- čepel zapuštěná po celé délce rukojeti
- trojité nýtování čepele k rukojeti
- nýty z nerezové oceli odolné proti korozi
- rukojeť: syntetický materiál polyoxymethylen
- odolný vůči blednutí a zabarvení
- Kód výrobce: W-1010531818
- Kód výrobce: W-1010531818