Elektrický brousek na nože 120 Chef's Choice

Popis produktu

Elektrický brousek na nože 120 - CHEF'S CHOICE
Použitím diamantu – nejtvrdšího materiálu na světě – povlakováním ostřících kotoučů umožňuje Chef'sChoice snadné a rychlé dosažení mimořádně ostré čepele nože. Jedná se o alternativu ke starším metodám ostření, v důsledku kterých vznikaly poškozené, duté hrany čepele.
Profesionální diamantový Brousek na nože Chef‘sChoice® model 120 kombinuje disky potažené diamantovým brusivem a pokročilou technologii ostření, což poskytuje nejostřejší a nejodolnější čepele ze všech dostupných brousek na trhu. Díky tomuto zařízení budou všechny vaše nože ostré jako břitva. Opětovné naostření nožů, jednou nabroušených pomocí modelu 120, trvá méně než minutu.
Technologie Edge Select™ umožňuje zvolit typ zaostření hrany nože v závislosti na typu suroviny, která má být krájena:- 1. etapu používáme pro nože používané k častému krájení těžkých výrobků,vláknité, jako je maso, některé ryby a také některé vláknité zeleniny,Potřebující agresivní povrchovou úpravu čepele – fáze 1+2 – vytváří dvojitou fázi,posílení okraje nože – doporučeno pro lehčí vláknité výrobky –fáze 1+2+3 – vytváří trojitou fázi okrajů,vytváří nejodolnější hranu čepele – doporučeno pro krájení zeleniny - ostření nože se doporučuje provádět ve fázi 2 nebo 2+3.
Technologie TrizorPLus® – trojitá fáze, vytvořená třemi fazetami s různými úhly – vytváří efekt velmi ostrého, zároveň zesíleného a odolnějšího ostří.
Ultrajemné brusné diamantové kotouče ve 2. fázi zaostřují hranu nože a elastomerové disky ve 3. fázi leští ostří až do ostrosti břitvy.
Pokročilý systém kontroly nastavení okrajů nože během jeho ostření.
Pro všechny typy nožů: kuchařské, santoku, sekáčkové, sportovní a zoubkované (pouze fáze 3).
- Vyberte si Edge ™