Sada 2 nožů Tojiro Basic VG-10 pro šéfkuchaře 20 cm univerzální 13,5 cm

Popis produktu

Tojiro Basic VG-10 – sada 2 japonských nožů
Sada dvou japonských nožů Tojiro Basic: nůž (gyuto) 20 cm a nůž (petty) 13,5 cm . Jedná se o duet, který pokrývá většinu každodenních úkolů – delším nožem šéfkuchaře rozkrájíte zeleninu, nakrájíte maso a ryby a menším univerzálním zvládnete precizní práci s ovocem a drobnými přísadami.
Obě čepele mají třívrstvou konstrukci (san mai): tvrdé jádro z oceli VG-10 osazené ocel a kalené na 60 HRC . To zajišťuje dlouhou ostrost a přesné, hladké řezání. Tenké čepele jsou ostré přímo z krabice a nýtovaná rukojeť z obalu zajišťuje dobrou rovnováhu a pevný úchop. Výroba v Japonsku.
💪 Silné stránky
- ✅ Jádro VG-10, 60 HRC – tvrdá japonská ocel, dlouho drží ostrost a řeže přesně
- ✅ Konstrukce San Mai (3vrstvá) – jádro VG-10 v plášti Z NEREZOVÉ oceli, odolné vůči korozi
- ✅ Dva nože, plné pokrytí kuchyně – nůž 20 cm pro větší úkoly + univerzální nůž 13,5 cm pro přesnost
- ✅ Ostré přímo z krabice – tenké, dobře nabroušené čepele připravené k práci
- ✅ Páková rukojeť, full-tang – nýtovaná, dobrá rovnováha a bezpečné uchopení
🎯 Pro koho je tento set určen?
Domácí kuchař vážně. Nůž šéfkuchaře a nůž je klasický duet, který zařídí většinu práce v kuchyni. Tvrdá VG-10 poskytuje přesné řezání – plátky, kostka a strouhání vycházejí rovnoměrně a bez námahy.
Vstupující do japonských nože. Tojiro Basic je skvělým startovním bodem – autentická konstrukce s jádrem VG-10 a tvrdostí 60 HRC za přijatelnou cenu. Tenká, ostrá čepel učí japonský styl krájení.
Hledající dárek. Sada dvou nožů v jednom je elegantním a užitečným dárkem pro někoho, kdo rád vaří. Pamatujte si: tvrdá ocel má ráda jemnost – střih je na dřevěné desce nebo z plastu, nikoli na kosti ani na skle.
📦 Složení sady
- Nůž šéfkuchaře (gyuto) – ostří 20 cm
- Nůž (petty) – ostří 13,5 cm
📋 Specifikace
- Výrobce: Tojiro (Japonsko)
- Řádek: Basic
- Kód výrobce: TBS-210
- Č.: 4960375138219
- Typ: sada 2 kuchyňských nožů
- Nůž 1: šéfkuchař (gyuto), čepel 20 cm
- Nůž 2: univerzální (petty), ostří 13,5 cm
- Ocel: San Mai (3 vrstvy), jádro VG-10 + nerezová ocel
- Tvrdost: 60 HRC
- Konstrukce: full-tang
- Rukojeť: nýtovaná,