Brousek nožů Work Sharp Wetstone Knife Sharpener

Popis produktu

Work Sharp Whetstone je oboustranná brousek vybavená keramickým kamenem o gradaci 1000 a 6000 , stabilní základnou s nádrží na vodu a magnetickými úhlovými vodítky. Konstrukce byla navržena pro přesné ostření kuchyňských nožů, filetovacích nožů a dalších nástrojů vyžadujících přesné dokončení řezné hrany.
Oboustranný kámen vyrobený z oxidu hlinitého umožňuje jak doostření, tak konečné leštění čepele. Gradace 1000 se osvědčuje při ostření mírně ztuhlých nožů a předběžném vyhlazování okrajů, zatímco 6000 umožňuje dosáhnout efektu leštění „na zrcadlo“ a velmi vysoké ostrosti. Polymerová základna s nádržkou na vodu zajišťuje stabilitu během provozu a usnadňuje zvlhčování kamene. Brousek je vybavena magnetickými vodítky s úhly 15° a 17° , které pomáhají udržovat konstantní úhel ostření. Po jejich demontáži je možné ostření pod libovolným úhlem.