Sada 2 japonských nožů Forged VG10 18 a koženého krytu 13 cm

Popis produktu

Forged VG10 Bunka – dva nože s špičkou kiritsuke v dřevěné krabičce
Pokud hledáte nože, které okamžitě upoutají pozornost na pracovní desce a přitom krájejí přesně, sáhněte po bunkru. Tento set vám nabízí dvě velikosti : větší pro zeleniny a maso, menší pro drobnou práci.
Čepele z oceli VG10 mají tvrdost 60 HRC a oboustranný výbrus. Každý nůž má rukojeť z kořenového dřeva a vlastní koženou krytku a celek leží v dárkové krabičce.
📌 Stručně řečeno
- Dva nože s kiritsuke špičkou v dárkové krabičce
- Klingy 18 a 13 cm, ocel VG10, 60 HRC
- Pro milovníky vaření a jako dárek
💪 Silné stránky sady VG10 Bunka
- 🔹 Ocel VG10 s tvrdostí 60 HRC umožňuje tenkou, ostrou hranu.
- 🔹 Špička kiritsuke – šikmo zkosený konec čepele, charakteristický pro bunk.
- 🔹 Oboustranné broušení – nože pracují v pravé i levé ruce.
- 🔹 Kořenové dřevo v rukojetích, každá s jiným žilkováním.
- 🔹 Kožené kryty chrání hrany v zásuvce a při přepravě.
🎯 Pro koho
- Vášnivec vaření. Větším bunkem nakrájíte zeleninu na polévku, menším nakrájíte česnek a šalotku.
- Kuchař na cestách. Nože v kožených krytech si můžete vzít na chatu nebo k přátelům.
- Osoba hledající dárek. Krabička se dvěma noži je připravena k předání.
🔧 Konstrukce
Obě čepele jsou kované z oceli VG10 (60 HRC) a mají profil bunky: vysoký klín s rovným okrajem a šikmo zkosenou špičkou kiritsuke. Brousek je oboustranný . Rukojeti jsou vyrobeny z kořenového dřeva. Ke každému noži je přiložen kožený kryt.
🛡 Péče, ostření, skladování
Nože nejsou vhodné do myčky nádobí. Umyjte je ručně a ihned je otřete a dřevo nenechávejte ve vodě. Tvrdou VG10 nepoužívejte na kosti ani mražené potraviny. Ostříhejte na vodních kamenech a po zaschnutí schovávejte čepele do kožených krytů.
📦 Složení sady
- Nůž bunka 18 cm
- Nůž bunka 13 cm
- 2 kožené kryty
- Dřevěná dárková krabička
❓ Nejčastější dotazy
Co je to bunka? Japonským univerzálním nožem s vysokou čepelí a zkosenou špičkou, určeným pro zeleniny, maso a ryby.
Jsou vhodné pro leváky? Ano, broušení je oboustranné.
Mohu je mýt v myčce nádobí? Ne, pouze ručně.
📋 Specifikace
- Výrobce: Forged
- Řada: VG10
- Č.: 8720791532284
- Typ: bunka s špičkou kiritsuke
- Délka čepele: 18 cm a 13 cm
- Ocel: VG10, kovaná
- Tvrdost: 60 HRC
- Broušení: oboustranné
- Rukojeť: kořenové dřevo
- Součástí balení: kožené kryty, dárková krabička