Taidea TV1703 keramická ocílka pro nože 440 mm oválná 9 Mohs

Popis produktu

Taidea TV1703 keramická ocílka pro nože - oválná, 440 mm, keramika 9 Mohs
Taidea TV1703 je keramická ocílka (honing rod) ocel pro pravidelné ostření a dokončování kuchyňských nožů. Celková délka 440 mm (keramický prvek 310 mm , rukojeť 130 mm ), průměr 14 mm , průřez oválný . Materiál: černá krystalická keramika, tvrdost 9 Mohs – účinná na ocelích do 65 HRC . Gradace ok. 1000 grit (honování / dokončování, ne profilování). Hmotnost cca 460 g .
Držák z ABS plastu s jelcem (ochrana ruky), gumová protiskluzová základna pro vertikální práci se základnou na pracovní desce. Otvor pro zavěšení. Značka Taidea .
🔪 Silné stránky
- ✅ Krystalická keramika 9 Mohs – tvrdost téměř diamantová (diamant = 10); keramika účinně hojí i tvrdé japonské oceli až do 65 HRC bez rizika odlupování okrajů jako u drážkované ocelové oceli
- ✅ Gradace ~1000 grit – jemnozrnná; ocílka TV1703 hojí a dokončuje hranu, nereprofiluje – zachováváte geometrii čepele, pouze osvěžujete hranu mezi celými cykly ostření
- ✅ Oválný průřez 14 mm – dosáhne různých profilů okrajů rovnoměrněji než kulatá ocílka; oválný tvar rozkládá kontakt na širší plochu
- ✅ Celková délka 440 mm – keramický prvek 310 mm; postačí pro dlouhé kuchařské nože do 30 cm s bezpečným okrajem
- ✅ Gumová protiskluzová základna – vertikální práce s podstavcem opřeným o pracovní desku bez rizika posunutí; bezpečnější poloha při honování
- ✅ Jelec a otvor pro zavěšení – ochrana ruky při honování; lze zavěsit na magnet nebo háček v zásuvce
🎯 Pro koho
- Domácí kuchař pravidelně používá nože z oceli 56-65 HRC. Keramika 9 Mohs má za následek širší rozsah tvrdosti než klasická ocílka z uhlíkové oceli (obvykle až 58-60 HRC). Honujete a finišujete bez rizika poškození tvrdé japonské oceli.
- Osoba zvyklá pracovat s paličkou drženou v ruce. TV1703 je klasická ocílka – čepel po tyči můžete ovládat volným pohybem. Jelec chrání ruku, gumová základna drží hůl svisle na pracovní desce. Jednoduchá technika, rychlé honování mezi vařením.
- Kuchař hledající stojan na dokončování po kameni. ~1000 grit je ideální pro dokončování po hrubším kameni (200-600 grit) – keramika uzavře okraj a odstraní zbytkové otřepy bez nadměrného obrušování kovu.
⚙ Konstrukce
Palička na kovovém jádru s povlakem z černé krystalické keramiky (9 Mohs, gradace ~1000 grit). Průřez oválný , průměr 14 mm . Délka keramického prvku: 310 mm ; délka rukojeti: 130 mm ; celková délka: 440 mm . Držák z ABS s jelcem (ochrana ruky). Gumová základna je protiskluzová pro vertikální práci. Otvor pro zavěšení. Hmotnost ok. 460 g . Max. tvrdost čepele: 65 HRC .
📋 Specifikace
- Značka: Taidea
- Kód výrobce: TV1703
- Č.: 6951258917036
- Typ: Keramická ocílka ocel (honing rod)
- Materiál keramiky: Černá krystalická keramika, tvrdost 9 Mohs
- Gradace: ok. 1000 grit
- Průřez paličky: Oválný
- Průměr: 14 mm
- Celková délka: 440 mm
- Délka keramického prvku: 310 mm
- Délka úchytu: 130 mm
- Materiál rukojeti: ABS
- Jelec: Ano (ochrana ruky)
- Podklad: Gumová protiskluzová podložka
- Otvor pro zavěšení: Ano
- Hmotnost: cca. 460 g
- Max. tvrdost čepele: 65 HRC