Káva zrnková 1 kg Savannah Pulse Zambia 100% Arabika Nízkodráždivá

Popis produktu

Pamatujete si na to ráno, kdy vůně čerstvě uvařené kávy slibovala ideální začátek dne... ale o chvíli později se objevil ten známý, nepříjemný žaludeční břemeno?
Je to pocit, když si musíte vybrat mezi svou největší malou radostí a vlastním komfortem. Když se malá černá stane tichým nepřítelem vašeho klidu.
Už se nemusíte ničeho vzdát.
Představujeme vám DERBA COFFEE – kávu vytvořenou z lásky k chuti a z péče o váš žaludek.
Seznamte se s týmem, který se stará o váš každodenní rituál!
V Derba Coffee věříme, že za chutí každého šálku stojí lidé. Jsme sehraný tým nadšenců, kteří každý den dbají na to, aby proces vypalování byl opakovatelný a zrna se k vám dostala čerstvá a plná vůně. Nákupem u nás podporujete polskou manufakturu, ve které klademe kvalitu vždy na první místo.
Čerstvost a kvalita na světové úrovni
Výběrem kávy DERBA COFFEE si vybíráte řemeslné zpracování zdokonalené k dokonalosti. Naše kávové recepty a techniky pražení jsou založeny na znalostech a odborných znalostech získaných pod vedením mistrů pražení z Kalifornie a Seattlu – americké metropole nové vlny kávového řemesla. Celý proces je založen na nekompromisních standardech:
- Znalosti a řemeslné zpracování světové úrovně: Spojili jsme americké techniky mikrometrické regulace teploty s tradičními bubnovými pecemi, což nám umožňuje extrahovat plnou chuť kávových zrn a zároveň zcela snížit nepříjemnou kyselost.
- Potvrzená bezpečnost: Čistota naší kávy je ověřena v akreditované laboratoři Eurofins ( m.in : bez ochratoxinu A, < 1 µg/kg), což vám dává 100% jistotu a bezpečnost v každém šálku.
- Vlastní receptury: Přesný výběr profilu vypalování je tajemstvím sametové a lahodné chuti, kterou milují tisíce našich věrných zákazníků.
Zjistěte, zda se tento problém týká i vás. Cítíte po vypití běžné kávy:
- Reflux a pálení v jícnu nebo na hrudi?
- Pálení žáhy a nepříjemná zátěž na žaludku?
- Nadýmání a střevní revoluce kazí váš klid? Už se nemusíte ničeho vzdát.
Představujeme vám DERBA COFFEE – jedinečnou kávu vytvořenou z lásky k chuti a z péče o váš žaludek
Zde je důvod, proč se váš ranní rituál opět stane čistým potěšením:
- Šetrná k žaludku a nízkodráždivá – autorské, řemeslné pražení a nízká kyselost eliminují dráždivý faktor. Naše káva káva je konec pečení a těžkosti.
- 100% hypoalergenní čistota – vytvořena pro nejcitlivější organismy. Každou šarži testujeme v akreditované laboratoři Eurofins na mykotoxiny (Ochratoxin A). Pijete kávu dokonale čistou biologicky.
- Hluboká, ohromující chuť – snížená kyselost neznamená nedostatek výraznosti. Získáte bohatou, sametovou vůni bez hořké, kyselé pachuti.
Zasloužíte si kávu, která se stará o váš žaludek stejně silně jako vy o sebe.
DERBA Savannah Pulse – síla africké přírody uzavřená v šálku
Pokud hledáte kávu, která zaujme svou hlubokou vůní, sametovou chutí a velmi nízkou kyselostí, Savannah Pulse byla vytvořena právě pro vás.
Jedná se o řemeslně praženou 100% Arabiku s harmonickým chuťovým profilem. Pomalý proces pražení extrahuje přirozenou sladkost zrn a příjemné tóny čokolády, karamelu a jemných ořechů a zanechává dlouhou, čistou dochuť.
Ideální jak pro automatické kávovary, tak i pro baňkové kávovary a alternativní metody.
Charakteristika kávy
Typ: káva káva
Čistá hmotnost: 1000 g
Složení: 100% Arabica
Stupeň pražení: ★★★★★ (5/5)
Kyselost: ★☆☆☆☆ (1/5)
Intenzita: ★★★★☆ (4/5)
INFORMACE
- Region: KASAMA
- Zpracování: washed – za mokra
- Výška plodin: 1700 m n. m.
- Specialty: Bodování 83 bodů SCA
- Odrůda: 100% Arabica SL-28, Catimor
ZAMBIA KASAMA – káva ze zelených výšin severní Zambie.
Okolí Kasamy v severní části Zambie se vyznačuje vysoko položenými oblastmi, výraznou dobou dešťů a podmínkami podporujícími klidné zrání plodů kávovníku.
Zralé višně se sbírají selektivně a poté začíná jedna z nejdůležitějších fází – obrábění. Po oddělení dužiny mohou zrna procházet fermentací a oplachováním a poté jsou postupně sušena na odpovídající úroveň vlhkosti.
Během sušení vyžadují zrna pravidelnou kontrolu a otáčení. Až později se pergamenová obalka odstraní a zelená káva se roztřídí a připraví pro export .
Právě kombinace afrického terroiru, výběru zralých plodů a pečlivě prováděného zpracování buduje charakter kávy ze severní Zambie – původu, která je na trhu mnohem méně často vyskytující než Etiopie nebo Keňa .
Chuťový profil
Savannah Pulse nabízí mimořádně harmonický charakter.
Cítit jsou tóny:
☕ čokolády
☕ karamelu
☕ jemné ořechy
☕ přírodní