Java Espresso Blend 001 Káva 1 kg tmavě pražená, italský styl

Popis produktu

Při objednávání u nás máte jistotu čerstvosti – kávu pražíme průběžně a odesíláme pouze zrna vypálená maximálně 10 dní předem.
Proč je to důležité?
Protože čerstvě pražená káva chutná nejlépe – je aromatická, intenzivní a plná života. V JAVA Coffee neleží – u nás na vás čeká káva, ne naopak.
Káva Specialty JAVA Classic Blend 001 1 kg
Silný. Charakteristický. V italském stylu.
Pokud hledáte intenzivní espresso, které nezmizí v mléce a zanechá po sobě hluboký dojem – tato směs je pro vás. JAVA Classic Blend 001 je káva vytvořená z vášně pro klasiku – kombinace zrn ze čtyř různých zemí, vypalovaných v tmavém profilu, která zdůrazňuje sladkost karamelu, hloubku hořké čokolády a jemnou hořkost vlašského ořechu.
Je to káva, která mluví nahlas – jak v espressu, tak v cappuccinu.
- Chuťový profil: hořká čokoláda • karamel • vlašský ořech
- Styl pražení: tmavě červená – naše nejtmavší káva
- Původ zrn: směs arabik ze čtyř zemí
- Nejlépe se hodí pro espresso, kávovar, automatický kávovar a mléčnou klasiku.
- Balení: 1 kg – vydrží déle, bez kompromisů v chuti.
Jak ji uvařit? Vyberte si svůj oblíbený způsob.
JAVA Classic Blend 001 se skvěle nachází v různých metodách vaření – díky tmavému pražení a intenzivnímu charakteru zachovává hloubku chuti bez ohledu na vybavení.
Nejlépe chutná uvařená v:
✔ pákovým nebo automatickým kávovarem
✔ kávovaru
✔ francouzské tisky
✔ tradiční metodou (zálivka)
✔ kelímek (káva v tureckém jazyce)
Vždy plná, silná a výrazná – přesně taková, jakou máte rádi.
Senzorický profil kávy – čistá příroda v každém šálku
Chutě, které v této kávě cítíte, nejsou výsledkem přísad nebo aromat – je to přirozený efekt kombinace terroiru, botanické odrůdy a přesného výpalu. Stačí dobrá metoda vaření a můžete je plně objevit.
- Ostružina – přináší příjemnou, výraznou kyselost, která dodává kávě lehkost a svěžest
- Karamel – zmírňuje kyselost jemnou sladkostí a dodává nálevu hebkost
- Vlašský ořech – objevuje se těsně po spolknutí a zanechává dlouhou, příjemnou dochuť
- Čokoláda – to je základ této kompozice, která dodává kávě hloubku, sílu a klasický charakter
Každé zrnko této směsi bylo sklizeno ručně – s péčí a pozorností, což se promítá do jedinečného zážitku ve vašem šálku.
Původ zrn – čtyři země, jedna vynikající chuť
Java Classic Blend 001 je směs arabik ze čtyř renomovaných oblastí pěstování kávy:
- Brazílie – Cerrado
- Kostarika – Tarrazú Don Roberto
- Guatemala – SHB
- Kolumbie – Supremo
Každé zrno bylo pečlivě vybráno tak, aby vytvořilo vyváženou kompozici, která kombinuje sladkost, hloubku a příjemnou hořkost. Tato káva byla vytvořena pro dokonalé espresso, které chutná stejně dobře jako v kombinaci s mlékem a vytváří harmonickou, krémovou kombinaci.
Receptura espressa – výchozí bod pro dokonalou chuť
Abyste z JAVA Classic Blend 001 vytěžili to nejlepší, doporučujeme začít s následujícími parametry:
- Dóza (hmotnost mleté kávy): 18,2 g
- Doba extrakce: 24 sekund
- Výtěžnost (hmotnost nálevu): 30 g
Jedná se o základní recepturu, která vám umožní získat plné, intenzivní espresso – s hloubkou chuti, správným vyvážením a charakteristickou sladkostí. V případě potřeby přizpůsobte parametry svému mlýnku, kávovaru a preferencím.
Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:
- DROBNÉ (espresso)
- STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)
- STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)
- STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)
- TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)
Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.
Naše mantra?
DOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®
JAVA Coffee je varšavská pražírna kávy, která funguje od roku 2001. Od začátku sázíme na nejvyšší kvalitu – v naší nabídce najdete výhradně zrna arabiky, především ze segmentu Specialty.
Káva je pro nás víc než jen produkt. Jsou to vztahy – s farmáři, dodavateli, zákazníky. Proto vybíráme zrna z čerstvé sklizně, dbáme na spravedlivé podmínky spolupráce a průběžně vypalujeme, aby se k vám vždy dostala v nejlepší formě.
Pouze čerstvá káva!
Dobrá káva začíná čerstvostí – proto v JAVA Coffee neskladujeme zásoby, ale pouze pražíme zrna v krátkých dávkách, pravidelně a průběžně. Každý balíček k vám dorazí nejpozději 10 dní po vyhoření a nejčastěji mnohem rychleji. Díky tomu máte jistotu, že ve vašem šálku bude káva v nejlepší formě – aromatická, plná chuti