Káva zrnková 1 kg Monsoon Shadow Indie 100% Nízkodráždivá Arabika

Popis produktu

Pamatujete si na to ráno, kdy vůně čerstvě uvařené kávy slibovala ideální začátek dne... ale o chvíli později se objevil ten známý, nepříjemný žaludeční břemeno?
Je to pocit, když si musíte vybrat mezi svou největší malou radostí a vlastním komfortem. Když se malá černá stane tichým nepřítelem vašeho klidu.
Už se nemusíte ničeho vzdát.
Představujeme vám DERBA COFFEE – kávu vytvořenou z lásky k chuti a z péče o váš žaludek.
Seznamte se s týmem, který se stará o váš každodenní rituál!
V Derba Coffee věříme, že za chutí každého šálku stojí lidé. Jsme sehraný tým nadšenců, kteří každý den dbají na to, aby proces vypalování byl opakovatelný a zrna se k vám dostala čerstvá a plná vůně. Nákupem u nás podporujete polskou manufakturu, ve které klademe kvalitu vždy na první místo.
Čerstvost a kvalita na světové úrovni
Výběrem kávy DERBA COFFEE si vybíráte řemeslné zpracování zdokonalené k dokonalosti. Naše kávové recepty a techniky pražení jsou založeny na znalostech a odborných znalostech získaných pod vedením mistrů pražení z Kalifornie a Seattlu – americké metropole nové vlny kávového řemesla. Celý proces je založen na nekompromisních standardech:
- Znalosti a řemeslné zpracování světové úrovně: Spojili jsme americké techniky mikrometrické regulace teploty s tradičními bubnovými pecemi, což nám umožňuje extrahovat plnou chuť kávových zrn a zároveň zcela snížit nepříjemnou kyselost.
- Potvrzená bezpečnost: Čistota naší kávy je ověřena v akreditované laboratoři Eurofins ( m.in : bez ochratoxinu A, < 1 µg/kg), což vám dává 100% jistotu a bezpečnost v každém šálku.
- Vlastní receptury: Přesný výběr profilu vypalování je tajemstvím sametové a lahodné chuti, kterou milují tisíce našich věrných zákazníků.
Zjistěte, zda se tento problém týká i vás. Cítíte po vypití běžné kávy:
- Reflux a pálení v jícnu nebo na hrudi?
- Pálení žáhy a nepříjemná zátěž na žaludku?
- Nadýmání a střevní revoluce kazí váš klid? Už se nemusíte ničeho vzdát.
Představujeme vám DERBA COFFEE – jedinečnou kávu vytvořenou z lásky k chuti a z péče o váš žaludek
Zde je důvod, proč se váš ranní rituál opět stane čistým potěšením:
- Šetrná k žaludku a nízkodráždivá – autorské, řemeslné pražení a nízká kyselost eliminují dráždivý faktor. Naše káva káva je konec pečení a těžkosti.
- 100% hypoalergenní čistota – vytvořena pro nejcitlivější organismy. Každou šarži testujeme v akreditované laboratoři Eurofins na mykotoxiny (Ochratoxin A). Pijete kávu dokonale čistou biologicky.
- Hluboká, ohromující chuť – snížená kyselost neznamená nedostatek výraznosti. Získáte bohatou, sametovou vůni bez hořké, kyselé pachuti.
Zasloužíte si kávu, která se stará o váš žaludek stejně silně jako vy o sebe.
Káva zrnková 1 kg Derba Monsoon Shadow – 100% Arabica | Jemná | Nízká kyselost | Káva řemeslná
Derba Monsoon Shadow – hluboký charakter a jedinečná harmonie chuti
Derba Monsoon Shadow je jedinečnou nabídkou pro lidi, kteří oceňují plnou, elegantní chuť a příjemně nízkou kyselost. Jedná se o autorskou kompozici ze 100% arabiky, vypalovanou řemeslně pod dohledem Head Roastera, díky čemuž si každá šarže zachovává opakovatelnou kvalitu, bohaté aroma a dokonale vyvážený chuťový profil.
Je to káva vytvořená jak pro každodenní pití, tak i pro chvíle, kdy si chcete vychutnat šálek opravdu výjimečného espressa nebo mléčné kávy.
Parametry kávy
Stupeň pražení: ●●●●○ (4/5)
Kyselost: ●○○○○ (1/5)
Intenzita: ●●●●○ (4/5)
INFORMACE
- Region: Malabar
- Zpracování: monzunový proces
- Výška plodin: 1100 – 1400 m n. m.
- Specialty: Bodování 83 bodů SCA
- Odrůda: 100% Arabica, Kents
INDIE Monsooned Malabar AA – káva tvarovaná monzunovým způsobem.
Historie Monsooned Malabar sahá až do doby, kdy káva z Indie proudila do Evropy dřevěnými plachetnicemi. Mnohoměsíční cesta během monzunové doby způsobila, že zrna nasávala vlhký mořský vzduch a změnila barvu, strukturu a chuť.
Dnes se tento efekt reprodukuje již na souši. Zelená zrna jsou vystavena vlhkým monzunovým větrům na pobřeží Malabaru. Rozkládají se ve větraných skladech, pravidelně se převracejí a přesypávají, aby na ně vlhkost působila rovnoměrně.
Proces trvá týdny. Zrna nabobtnají, září a ztrácejí značnou část své původní kyselosti a získávají charakteristický profil.
Označení AA se vztahuje na výběr velkých zrn. Výsledkem monzunování je káva s velmi nízkou kyselostí, těžším tělo a charakteristickými kořenitými, ořechovými a dřevitými tóny .
Specifikace
- Značka: Derba Coffee
- Řada: Exclusive Selection
- Název: Monsoon