Silikonová forma na dekorace jablko a hruška Silikomart Mela & Pera 47 x

Popis produktu

Silikonová forma SILIKOMART Mela & Pera z profesionální kolekce Naturae je určena pro cukráře a kuchaře, kteří chtějí dodat svým pokrmům elegantní přírodní vzhled. Umožňuje vytvářet jemné dekorace ve tvaru jablek a hrušek , které dokonale doplní moderní dezerty, předkrmy i kreativní gastronomickou prezentaci.
Forma nabízí celkem 24 dutin - 12 motivů jablek a 12 motivů hrušek . Díky precizně zpracovaným detailům lze snadno připravit dekorace z čokolády, pâte à cigarette (tuile) nebo dalších sladkých i slaných směsí.
Je vyrobena ze 100% platinového silikonu , který zajišťuje vysokou pružnost, odolnost a snadné vyjmutí hotových dekorací bez poškození jejich jemného tvaru. Materiál je zdravotně nezávadný, BPA Free a vhodný pro profesionální gastronomické použití.
Díky teplotní odolnosti od -40 °C do +230 °C je forma vhodná pro pečení, chlazení i mražení. Umožňuje přípravu široké škály dekorací pro cukrářské výrobky, moderní dezertní talíře, cateringové prezentace i prémiovou gastronomii.
Forma je součástí řady Naturae Professional , která kombinuje inspiraci přírodou s precizním zpracováním značky SILIKOMART. Je ideální volbou pro profesionální cukráře, restaurace, hotely i náročné domácí tvůrce.
Po použití lze formu jednoduše umýt v myčce nádobí . V případě potřeby je možné silikonovou podložku upravit zastřižením podle doporučení výrobce, aby co nejlépe vyhovovala konkrétnímu způsobu použití.
Hlavní vlastnosti
- profesionální silikonová forma SILIKOMART Mela & Pera
- kolekce Naturae
- rozměry formy 47 × 27 cm
- 24 dutin - 12 motivů jablek a 12 motivů hrušek
- pro výrobu dekorací z čokolády a pâte à cigarette (tuile)
- vhodná také pro slané gastronomické dekorace
- ideální pro dezerty, předkrmy a moderní plating
- vyrobena ze 100% platinového silikonu
- BPA Free materiál vhodný pro styk s potravinami
- teplotní odolnost od -40 °C do +230 °C
- vhodná do trouby, mikrovlnné trouby, chladničky i mrazničky
- pružný materiál pro snadné vyjmutí dekorací
- vhodná do myčky nádobí
- určena pro profesionální cukrářství a gastronomii
Technické parametry
- Šířka: 270 mm
- Výška: 2 mm
- Materiál: Silikon
- Délka: 470 mm