Pme kulatá pečicí forma, průměr 23 cm, hloubka 10 cm, hliníková

Popis produktu

PME Round Baking Pan 9" x 4" – kulatá forma na koláč 22.9 cm x 10.2 cm
Když chcete upéct dort s ideálně svislými stěnami a ostrou hranou – forma musí držet tvar při vysoké teplotě a odevzdat těsto bez vytržení kůrky. PME Round Baking Pan 9" x 4" je anodizovaný hliník 16 gauge , bezešvý, s dvojitě zabaleným okrajem. Průměr 22.9 cm , hloubka 10.2 cm .
PME Cake Ltd z Enfieldu v Anglii vyrábí tyto formy pro profesionální dekoratéry dortů po celém světě. Anodizovaný hliník nereaguje s kyselinami a vydrží až 230 °C bez deformací – standard na kurzech Sugarcraftu a v profesionálních cukrárnách.
📌 Stručně řečeno
- Kulatá forma: průměr 22.9 cm , hloubka 10.2 cm – dostačující pro 14-16 porcí dortu
- Anodizovaný hliník 16 gauge, bezešvé, pevné dno – standardní formát PME Bakeware
- Pro dekoratéry dortů a domácí cukráře vyžadující přesný tvar
💪 Silné stránky
- 🔹 Anodizovaný hliník 16 gauge – silnější materiál než levné formy 18-20 gauge; okraj se při mnohaletém používání nedeformuje
- 🔹 Bezešvá konstrukce – uvnitř nejsou žádné švy = dokonale hladké boky piškotu bez otisků a promáčklin
- 🔹 Hloubka 10.2 cm (4") – dobré proporce pro zdobení fondánem a krémem
- 🔹 Dvojitě zabalený okraj (double hemmed rim) – zpevňuje formu a zabraňuje deformacím
- 🔹 Bezreakční hliník – nereaguje s kyselinami; nezbarvuje piškoty
- 🔹 Do 230 °C – žádná domácí teplota pečení to nepřekročí
🎯 Pro koho
- Příslušenství ke zdobení dortů na zakázku. Forma 22.9 cm je standardem pro dort pro 14-16 osob. Hliník 16 gauge zaručuje, že se boky při hlubokém pečení nevyperou ven a forma vydrží stovky použití.
- Domácí cukrář s ambicemi. První dort dort, vícepatrový dort dort – PME, poskytuje profesionální tvar již od prvního pečení.
- Cukřenka pracující se sadami forem. PME Round Pans jsou k dispozici v řadě velikostí (15/18/20/23/25/28 cm) – stejná kvalita a hloubka pro konzistentní výsledky.
🔧 Konstrukce
Forma je vyrobena z anodizovaného hliníku 16 gauge – jednodílná, bezešvá, s pevným dnem. Vnitřní průměr 229 mm (9" / 22.9 cm) , hloubka 102 mm (4" / 10.2 cm) . Horní okraj je dvojitě zabalený (double hemmed). Žádný nepřilnavý povrch – vyložte pergamenem nebo potřete máslem. PME Cake Ltd, Enfield, Middlesex, Anglie.
🧽 Čištění a skladování
- Ruční mytí teplou vodou doporučeno – anodizovaný hliník ztrácí lesk v myčce s agresivními čisticími prostředky (funkce nezměněna)
- Nepoužívejte kovové houbičky – mohou poškrábat anodizovaný povrch
- Před prvním pečením umyjte teplou vodou; dno vyložte pergamenem a potřete máslem
❓ Nejčastější dotazy
- Je dno vyjímatelné? Ne – jednodílná forma s pevným dnem. Těsto vyjmete otočením po vychladnutí.
- Je vhodný do myčky nádobí? Výrobce doporučuje ruční mytí. Myčka nádobí s agresivním čisticím prostředkem z anodizovaného hliníku (pečení beze změny).
- Musím pergamenem vyložit dno? Ano – hliník bez PTFE povlaku vyžaduje na dně potření nebo pergamenu.
- Do čeho je hloubka 10.2 cm? Hloubka 10 cm umožňuje upéct piškot o průměru 7-8 cm a zachovat rezervu pro vykynutí – dort s 3-4 vrstvami těsta 2 cm a krémem.
📋 Specifikace
- Značka: PME (PME Cake Ltd, Enfield, Middlesex, Anglie)
- Kód výrobce: 12120
- Č.: 5060047060776
- Tvar: kulatý
- Materiál: anodizovaný hliník, 16 gauge, bezešvé
- Vnitřní průměr: 229 mm (22.9 cm / 9")
- Hloubka: 102 mm (10.2 cm / 4")
- Dno: pevné (jednodílné)
- Okraj: dvojitě zabalený (double hemmed rim)
- Maximální teplota: 230 °C
- Myčka nádobí: nedoporučuje se (ruční mytí)