Vidlička na maso Mam Forged Carvin Fork (17181)

Popis produktu

MAM Forged Carving Fork je klasická vidlička na maso, navržená pro přesné porcování, udržování a servírování pečeně, drůbeže a dalších pokrmů vyžadujících stabilizaci při krájení. Vyvinuto portugalskou značkou MAM – Filmam, Lda. „Vychází z tradice solidního řemesla sahajícího až do roku 1870. Dvouzubá hlava z kalené nerezové oceli byla vytvořena procesem kování, což se promítá do výjimečné trvanlivosti a odolnosti proti ohybu. Její délka a profil umožňují pohodlné držení větších kusů masa bez ztráty kontroly. Rukojeť z plastu POM byla přesně tvarovaná, aby zajistila pohodlný a stabilní úchop i při intenzivní práci. Celek vytváří estetický a funkční nástroj, který splňuje požadavky domácích nadšenců kuchyně i profesionálních kuchařů.
Hlava je vybavena dvěma masivními, ostře zakončenými zuby , které snadno pronikají a stabilizují porce masa, což umožňuje přesné a kontrolované krájení. Kovaná nerezová ocel zajišťuje odolnost proti ohýbání, korozi a vysokým teplotám, díky čemuž je vidlička spolehlivá v intenzivních kuchyňských podmínkách. Díky správnému rozestupu zubů a jejich délce se hlavice osvědčuje jak při porcování velkých pečeně, tak i při servírování jemných kousků drůbeže. Její štíhlá, ale tuhá forma umožňuje manévrování s nástrojem s vysokou přesností a minimálním úsilím.
Rukojeť je vyrobena z odolného plastu POM , který zaručuje odolnost vůči vlhkosti, teplotám a čisticím prostředkům. Tento materiál zajišťuje konstrukční trvanlivost a snadnou údržbu – klíčové vlastnosti v kuchyňském prostředí. Ergonomické profilování podporuje přirozené umístění ruky, zvyšuje pohodlí při používání a stabilitu úchopu i při delším servisu. Nýtovaná konstrukce spojuje hlavu a rukojeť do uceleného celku, odolného proti přetížení a dynamickým pohybům. Jedná se o nástroj, který kombinuje eleganci a funkčnost a představuje tak ideální doplněk carvingové sady v každé kuchyni.
Technické údaje:
Číslo produktu: 17181
Název produktu: MAM Forged Carving Fork
Materiál čepele: Forged Stainless Steel
Tvrdost čepele: b.d.
Broušení čepele: b.d.
Povrchová úprava čepele: Polished
Materiál rukojeti: Polymer
Barva povrchové úpravy rukojeti: Černá
Designér: MAM Knives
Značka: MAM Knives
Výrobce: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalsko
Země původu: Portugalsko