Brousek nožů Work Sharp Professional Precision Adjust (009-066)

Popis produktu

Work Sharp Professional Precision Adjust je pokročilý systém ostření nožů, vyvinutý na základě doporučení uživatelů předchozích modelů. Zajišťuje profesionální, přesné a opakovatelné ostření. Tato třetí edice brousku se vyznačuje plynulou regulací úhlu, digitálním úhloměrem a kovovou konstrukcí, což zaručuje stabilitu, opakovatelnost a přesnost ostření.
Byla provedena řada modernizací, které zvyšují tuhost a komfort používání. Systém je obohacen o digitální úhloměr, stabilizační podstavec pro velké nože a magnetický blok pro malé čepele. Sada obsahuje kompletní sadu 5 diamantových destiček , keramickou dlažbu, desku s kůží pro honování a kulatý keramickou tyč pro ostření zoubkovaných hran.
Charakteristické vlastnosti brousku Work Sharp Professional Precision Adjust:
- Těžká, zvětšená základna s možností připevnění k pracovní desce
- Pevná hliníková konstrukce, montovaná k základně dvěma šrouby
- Plynulá regulace úhlu ostření v rozsahu 15° až 30°
- Možnost naklápění rámu pro ostření velkých nožů
- Upevňovací úchyt pro ostřící modul ve svislé poloze (pro skladování)
- Pevné kovové rameno s pružinovým úchytem
- Šroubovací vodítko ostřícího modulu, které eliminuje náhodné odpojení
- Ostřící modul s integrovanou keramickou tyčí pro ostření zoubkovaných hran
- Magneticky upevněné ostřící destičky
- Kompletní ostřící sada: 5 diamantových destiček, keramická destička a destička s kůží pro honování
- Magnetický digitální úhloměr, který zajišťuje přesné ověření úhlu s přesností na 0,25°
Modulární konstrukce brousku je založena na těžké, zvětšené základně , kterou lze připevnit k pracovní desce, a na pevném kovovém rámu . Rám lze naklápět a blokovat, což usnadňuje práci s velkými noži. Nůž se upevňuje pomocí pružících čelistí V-Block Clamp , vyrobených ze slitiny kovu, což zajišťuje stabilní usazení čepele. Otočná konstrukce svěráku (180°) umožňuje broušení obou stran okrajů bez demontáže nože.
Pro velké a těžké nože je k dispozici polymerová podložka, která představuje další opěrný bod. Šroubovací vodítko ostřícího modulu zabraňuje náhodnému odpojení a možnost uzamčení modulu ve svislé poloze usnadňuje skladování. Systém nabízí také nastavitelný magnetický blok pro ostření malých skládacích nožů s možností přesného přizpůsobení šířce čepele.
Sada obsahuje magneticky upevněné ostřící destičky : 5 diamantových destiček (220, 320, 400, 600, 800), keramickou destičku a desku s kůží pro honování. Navíc je do držáku dlaždic integrována keramická tyč pro ostření zoubkovaných hran.
Klíčovým prvkem systému je digitální magnetický úhloměr , který je upevněn na ocelovém vedení. Umožňuje přesné nastavení úhlu ostření s přesností na 0,25°, což zajišťuje opakovatelnost a kontrolu nad procesem.
Součástí balení jsou:
- Těžká základna s možností připevnění k pracovní desce
- Pevný kovový rám se dvěma montážními šrouby
- Kovový držák na nůž V-Block Clamp
- Podstavec pro ostření velkých nožů
- Dedikovaný digitální úhloměr
- Regulovatelný blok pro ostření malých nožů
- Ostřící modul s ocelovým vedením
- Dlaždice s kůží pro honování
- Keramická dlažba
- Sada diamantových dlaždic: 220, 320, 400, 600, 800
Technické údajeZnačkaWork SharpÚhel sklonu nože15Typ čepelehladký, hladce zoubkovaný, zoubkovanýTyp brouskuOstřící systémMateriál abrazivní keramika (syntetika), diamantVýrobceWork Sharp, USA