Ostřící modul pro asijské nože CC-2100

Popis produktu

Ostřící modul pro asijské nože CC-2100
Ostřící modul pro asijské nože CC-2100 je vyměnitelná část určená pro elektrický brousek Chef’s Choice Model 2100 . Umožňuje přesné ostření nožů s úhlem 15°, typických pro japonské a asijské nože.
Modul využívá diamantové brusné materiály, které zajišťují rychlé a efektivní ostření a trvanlivou řeznou hranu. Třístupňový systém ostření umožňuje dodat čepeli správný tvar, její vyhlazení a konečné leštění, což se promítá do vysoké účinnosti řezání a dlouhodobé ostrosti.
Díky úhlovým vodítkům modul udržuje správný úhel ostření a eliminuje tak nutnost ruční kontroly. Konstrukce umožňuje rychlé namontování a demontáž do brousku a snadné čištění – také v myčce nádobí.