De Buyer Forma na cukroví Canelés Bordelais

Popis produktu

DE BUYER Forma na bordeauxské kanýlky (Canelés)
Ocelová deska s 12 formami pro Canelés Bordelais – de Buyer
Hrubý ocelový plech pro pečení 12 porcí koláčů – ideální pro přípravu Canelés Bordelais.
Formy jsou rozmístěny způsobem, který optimalizuje cirkulaci horkého vzduchu , což zaručuje rovnoměrné pečení .
Díky použití železného plechu forma rychle dosahuje vysoké teploty, což umožňuje karamelizaci a dosažení vynikajících výsledků pečení .
Teplo se rovnoměrně rozprostírá a zajišťuje jednotnou strukturu a zlatavou barvu pečiva . Praktická nepřilnavá povrchová úprava (PTFE bez PFOA) usnadňuje vyjímání pečiva, chrání ocel před korozí a zajišťuje snadné čištění.
Před pečením se doporučuje formu namazat. Používejte pro pečení při teplotě do 220 °C. Není vhodný pro mytí v myčce nádobí.