Vakuová svářečka Wartmann WM-2007 El Elite ocel 400 mm

Popis produktu

Profesionální vakuová svářečka Wartmann WM-2007 EL Elite v pouzdře z z nerezové oceli s nejširší lištou v celé řadě. Šířka sváru 400 mm pojme celé kýty, velké ryby v jednom kuse, kombry, velké pečení a velkoobchodní zeleniny a také dvě porce uspořádané vedle sebe. Dvojitý čerpací systém dosahuje podtlaku – 965 mbar (-28,3 inHg) a udržuje jej stabilně po celý cyklus, a to i při sériovém provozu. Dva chladicí ventilátory umožňují zabalit desítky sáčků v řadě bez přerušení chlazení čerpadel. Čtyři nastavení zahrnují impulsní svařování, funkci Pulse pro jemné výrobky, marinování v cyklech po dobu přibližně 9 minut a sériové svařování, kterým tvarujete sáčky z role a připravujete zásobu obalů před balením. Síla vakua a doba svařování jsou plně regulovatelné ručně, od tenkých sáčků až po silné rukávy až po sous-vide. Svařovací drát o tloušťce 5 mm vytváří širokou spáru, která vydrží mnoho hodin vodních lázní. Průhledné víko usnadňuje správné umístění sáčku. V sadě najdete vakuovou hadici pro nádoby a 10 vakuových sáčků, takže je zařízení připraveno k provozu od prvního dne. Jedná se o jediný model v řadě, který podporuje vakuové válce Wartmann 40x600 cm.