Brousek Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100

Popis produktu

Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 je stacionární brousek vybavený třemi brusnými plochami, které umožňují plné spektrum ostření – od opravy poškozené hrany až po precizní povrchovou úpravu.
Postavena na polymerové základně s protiskluzovou gumovou základnou, obsahuje vyjímatelný modul se třemi kameny. Brousek účinně obnovuje ostrost, obnovuje řezné hrany a umožňuje správné ostření čepele s různým stupněm kalení.
Ostřící plochy:
- Diamantová destička (gradace 120): Určeno pro rychlou obnovu poškozené řezné hrany a změnu profilu broušení.
- Alumina Oxide (oxid hlinitý, gradace 240): Kámen pro správné ostření, zajišťující efektivní odstraňování materiálu.
- Keramický kámen (gradace 1000): Ideální pro vyhlazování a leštění řezné hrany a dodává jí konečnou ostrost.
Ostření „z ruky“ vyžaduje zručnost, proto je Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 doporučována pro uživatele se zkušenostmi s touto technikou.
Co lze ostřit?
Nůž na maso
Složka (nůž)
Nůž s hákem
Nůž
Nůž Santoku
Nůž šéfkuchaře
Mačeta
Nůžky
Sekera
Tasak
Technické údaje
- Značka: Lansky
- Typy gradace: coarse / 120, coarse 240, extra jemné / 1000
- Typ čepele: hladká
- Typ brousku: plochý, velký, diamantový
- Brusný materiál: keramika (syntetika), diamant, kámen
- Hmotnost: 290
- Šířka: 51
- Celková výška: 152
- Výrobce: Lansky, USA