MinoSharp Global 220 Keramický brousek na vodu, šedý a černý

Popis produktu

MinoSharp Keramický brousek na nože Global 220, šedo-černý
MinoSharp Keramický brousek na nože | Global 220, šedo-černý Dvoufázový brousek keramický, navržený speciálně pro nože Global a určený k ostření všech typů nožů, s výjimkou těch s jednostranným broušením, např. tradiční japonské nože. Díky vodě probíhá proces ostření rychleji a továrně nastavené otvory usnadňují naostření nože pod správným úhlem. Pogumovaná rukojeť a základna mají protiskluzové vlastnosti.
Technické údaje:
Bílé kolo – HRUBÉ zrno
Růžové kolečko – STŘEDNÍ zrno
Délka – 20 cm
Délka rukojeti – 12 cm
Výška – 6,5 cm
Šířka – 4 cm
Pokyny pro použití
1. Nalijte vodu do komory s kolečky a nevylévejte ji do konce ostření. Voda zvlhčuje keramické brousky a zabraňuje přehřátí čepele.
2. Pevně uchopte rukojeť, aby brousek neměnil polohu.
3. Druhou rukou uchopte nůž a přidržte ukazováčkem hřbet čepele. Vložte svisle nůž do drážky s bílým kolečkem (hrubé zrno). Pohybujte čepelí dopředu a dozadu a jemně ji přitlačte: 7-8krát nebo tolik, kolik je potřeba.
Při posouvání okrajů v brousku byste neměli příliš silně tlačit na nůž. Nadměrný tlak může poškodit kola!
4. Vložte svisle nůž do drážky s růžovým kolečkem (střední zrno). Pohybujte ostřím dopředu a dozadu a jemně je stiskněte: 7-8krát.
5. Po dokončení operace umyjte ručně nůž v horké vodě a otřete jej do sucha ručníkem nebo utěrkou. Odstraňte víko a vypláchněte brousek čistou vodou.
Otázka, kolikrát je třeba posouvat ostří, závisí na typu a stavu nože. U nožů Global se doporučuje v každém kole 7-8krát. Nože jiných značek lze v každém kole posunout 15krát a pokud nůž není dostatečně ostrý, opakujte postup 15krát.
Brousky MinoSharp byly testovány a schváleny výzkumným institutem CATRA, přední autoritou v oblasti ostřících technik se sídlem v britském Sheffieldu.