Perforovaná Deska Bartscher 60 x 40 cm hliníková na pečení s 3 okraji

Popis produktu

PERFOROVANÁ DESKA Bartscher 60 x 40 cm hliníková na pečení, 3 okraje
⭐ PERFOROVANÁ HLINÍKOVÁ DESKA
Profesionální plech na pečení značky Bartscher o populární velikosti 60 x 40 cm . Díky perforaci zajišťuje vynikající cirkulaci horkého vzduchu , což se promítá do dokonale křupavých a rovnoměrně propečených produktů. Je vyrobena z pevného hliníku, je trvanlivá a odolná vůči deformacím.
✨ KLÍČOVÉ VÝHODY
✅ Ideální křupavost – perforace o průměru 3 mm zajišťuje optimální proudění vzduchu a odvod vlhkosti.
✅ Rovnoměrné pečení – hliník dokonale vede teplo a zaručuje rovnoměrné výsledky na celém povrchu.
✅ Solidní provedení – tloušťka plechu 1,5 mm zabraňuje jeho ohýbání při vysoké teplotě.
✅ Pohodlná obsluha – okraj na třech stranách usnadňuje vkládání a vyjímání plechu z pece.
✅ Tepelná odolnost – bezpečné používání při teplotě do 260 °C.
⭐ TAJEMSTVÍ DOKONALÉHO PEČIVA
Otvory v plechu jsou klíčem k úspěchu při pečení chleba, rohlíků, pizzy nebo hranolků. Perforace zajišťuje, že vodní pára může volně unikat, takže dno pečiva je vždy křupavé a nikoliv rozmočené. Toto řešení je ceněné profesionálními pekaři a cukráři, které nyní můžete mít ve své kuchyni.
⭐ POUŽITÍ
Perforovaný plech je nenahraditelný pro přípravu:
☑ Křupavé pečivo (chléby, bagety, rohlíky)
☑ Pizza s dokonale propečeným spodkem
☑ Křehké koláče a koláče
☑ Hranolky a jiné pečené pochutiny
☑ Sušení ovoce, zeleniny a hub
⚙ TECHNICKÉ PARAMETRY
- Značka: Bartscher
- Typ: Perforovaná
- Materiál provedení: Hliník
- Rozměry (DxŠxV): 60 x 40 x 2 cm
- Tloušťka plechu: 1,5 mm
- Perforace: Ano, průměr otvorů 3 mm
- Rant: 3 strany
- Tepelná odolnost: až do 260 °C
Nejčastější dotazy (FAQ)
✅ Proč má plech okraj pouze ze tří stran?
Taková konstrukce usnadňuje sklouzávání hotového pečiva z plechu přímo na mřížku nebo stůl.
✅ Je hliník bezpečný pro styk s potravinami?
Ano, hliník používaný při výrobě pekařských plechů je materiál schválený pro styk s potravinami.
✅ Je třeba plech mazat tukem?
Ačkoli perforace snižuje riziko přilepení, u některých druhů koláčů se doporučuje používat pečicí papír nebo jemně namazat plech.