Brousek vodní brousek na nože Global G-91, dvoustupňový, červený

Popis produktu

Global G-91/RB – keramický brousek v červeno-černém provedení
Dvoustupňová brousek pro obnovení a udržení okrajů kuchyňských nožů. Komoru naplníte vodou, zasunete čepel do štěrbiny a protáhnete ji - voda ochladí okraj a vyplaví prach, zatímco keramická kola dělají zbytek.
1 štěrbina s bílým hrubým kolem obnovuje silně ztuhlé nebo vyštípané ostří, 2 mezery s růžovým kolem dokončují a leští okraj. Uchyt-kablík zajišťuje bezpečné uchopení druhou rukou.
💪 Silné stránky
- ✅ Rozdělené úkoly obou stupňů – bílé kolo pracuje na poškozeném okraji, růžové pouze při otupělém; neprocházíte hrubým abrazivem, když to nůž nepotřebuje
- ✅ Ostření za mokra – voda v komoře maže práci kol a vyplavuje prach; keramika se ucpává mnohem pomaleji než při suchém ostření
- ✅ Keramická kola – keramika je tvrdší než nožová ocel a pracuje rychleji než ocelové kotouče; kola se opotřebovávají pomalu a jsou vyměnitelným prvkem
- ✅ Úhel nasazený vodítkem – opakovatelná hrana i v případě, že nemáte zkušenosti s ostřením na kameni
- ✅ Dlouhý úchyt – přitlačíte pouzdro pevně a daleko od mezer, ruka zůstane mimo dráhu čepele
- ✅ Červeno-černá barva – brousek je viditelný na pracovní desce a lze jej snadno najít v zásuvce plné černých doplňků
🎯 Pro koho
- Domácí kuchyně bez vodních kamenů. Úplné ostření na kameni vyžaduje čas a zručnost; zde stačí voda v komoře a několik sekund na nůž.
- Osoba, která uvolnila nůž do tupého stavu. Bílé hrubé kolo obnovuje hranu, kterou samotné leštění již nezachrání – a teprve poté přejdete na dokončovací stupeň.
- Kuchyně, ve které nůž používá několik osob. Vodicí lišta hlídá úhel za uživatelem, takže každý člen domácnosti může osvěžit čepel bez rizika, že zkazí její geometrii.
🔧 Konstrukce
Obal je vyroben z plastu v červeno-černé barvě s dlouhým úchytem. V průhledné komoře pracují dvě keramická kolečka – bílá v mezeře označené 1 a růžová v mezeře 2 . Komora se před ostřením naplní vodou. Brousek se postaví na desku, přitlačí se za kablík a protáhne nůž přes mezeru od paty ke špičce. Brousek podporuje pouze oboustranně broušené čepele – není vhodný pro zoubkované ani broušené nože na jedné straně. Kód této barevné verze je G-91/RB .
⚖ Barevné varianty G-91
Brousek G-91 je k dispozici v několika povrchových úpravách pouzdra: červeno-černé ( RB , tato nabídka), černé (BW), bílé (WB) a ocelové (SBB). Rozdíl se týká pouze barevnosti korpusu – uspořádání dvou keramických koleček, způsob práce za mokra a geometrie mezer jsou v každé verzi stejné. Výběr spočívá v tom, co lépe zapadá do zbytku kuchyňského vybavení.
📋 Specifikace
- Výrobce: Global
- Model: G-91/RB
- Kód výrobce: G-91/RB
- Č.: 4943691892003
- Typ: brousek, ruční
- Počet stupňů: 2
- Kolo 1: keramické bílé, hrubé
- Kolo 2: keramické růžové, dokončovací
- Práce: za mokra, komora naplněná vodou
- Určení: nože broušené oboustranně; nejsou určeny pro zoubkované ani jednostranné čepele
- Barevné provedení: červeno-černé