Ruční strojek na těstoviny a těsto de Buyer

Popis produktu

Válcovač na těsto s dvojitou rampou a přesnou regulací tloušťky Multipaste PRO
Válcovač na těsto Multipaste PRO značky de Buyer je profesionální zařízení pro náročné profesionály a nadšence do vaření. Navržena pro práci s širokou škálou koláčů, zajišťuje maximální přesnost a opakovatelnost válcování. Skvěle se hodí při přípravě francouzského těsta, těsta na pizzu, čerstvých těstovin, křehkého a sladkého těsta a také cukrové hmoty .
Systém dvojité rampy představuje unikátní a inovativní funkci válečku Multipaste PRO. Díky ní se těsto válí rovnoměrně v obou směrech bez nutnosti jeho sundávání a otáčení. To výrazně urychluje proces laminování, minimalizuje riziko poškození těsta, zabraňuje nerovnostem a usnadňuje práci s jemnými nebo velmi tenkými těsty. Rampy mají také integrované škrabky , které zabraňují přilepení těsta k válečkům, a prodloužení ramp umožňují pohodlnou práci s velkými listy těsta.
Válcovač nabízí 20 přesných nastavení tloušťky – od 15 mm do 0,3 mm – nastavitelných pomocí intuitivního knoflíku s čitelnými značkami. Široká plocha válcování (až 34 cm) a prakticky neomezená délka laminování umožňují efektivní práci i při velkých porcích těsta.
Tělo vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli a vyztuženého polyamidu zaručuje trvanlivost a stabilitu při intenzivním používání. Obousměrný držák umožňuje válcování v obou směrech a dvojitý upevňovací systém – svorka na pracovní desku (do tloušťky 55 mm) a přísavky – zajišťují stabilitu zařízení během práce.
Válcovačka Multipaste PRO je kompaktní a lehká (váží přibližně 3 kg) a snadno se čistí. K čištění stačí suchý štěteček nebo měkká houbička s přídavkem jemného čisticího prostředku. Součástí balení jsou dva štětce na těsto, škrabka a nůž na krájení těsta .
Výrobek byl vyroben ve Francii a vztahuje se na něj 3letá záruka výrobce.
VLASTNOSTI VÝROBKU
- vyrobeno Z NEREZOVÉ oceli a polyamidu
- přizpůsobená pro válení francouzského těsta, těsta na pizzu, čerstvých těstovin, křehkého a sladkého těsta a také cukrové hmoty
- systém dvojité rampy – umožňuje válení těsta v obou směrech bez jeho překládání, urychluje laminování, chrání těsto před poškozením a zabraňuje přilepení
- integrované škrabky zabraňující přilepení těsta k válečkům
- zajišťuje přesné válení velmi tenkých těst
- 20 nastavení tloušťky od 0,3 mm do 15 mm
- šířka válcování až 34 cm
- obousměrná rukojeť zajišťující kontrolu otáčení
- dvojitý upevňovací systém – svorka a přísavky
- součástí balení jsou: 2 štětce, škrabka a nůž na krájení těsta
- vyrobeno ve Francii
VLASTNOSTI VÝROBKU
Kód produktu: D-3001-00
Materiál: nerezová ocel
Linka: Pro
Výrobce: de Buyer
Výška (cm): 13
Délka (cm): 52.1
Šířka (cm): 14.5