Vřesový Med 1,2 kg 2026 Pasieka Kaszubska Medový Král

Popis produktu

VŘESOVÝ MED ve velké nádobě o hmotnosti 1,2 kg.
Sbírka 2026
Žalatinová konzistence.
Vřesový med se nazývá „ král medu “ kvůli velmi obtížnému a časově náročnému procesu jeho získávání. Mezi ostatními medy vyniká úžasnou vřesovou vůní, specifickou chutí a barvou. Je také mnohem dražší než medy získané z jiných nektarů.
Vřesový med – z hlediska barvy a zabarvení je tento med bohatý na odstíny. Přechází od světlejší – jantarové – k tmavší – čajové barvě. Jeho chuť je jemná a poměrně příjemná – také trochu nahořklá. Má také výraznou bylinnou příchuť. Není to tedy žádný med s klasickou chutí, spojenou s tímto druhem výrobků. Zvláštní pozornost si zaslouží vonné vlastnosti tohoto medu. V tomto ohledu je opravdu velmi intenzivní a přirozeně krásný. Za výjimečnou paletu aromatických zážitků je zodpovědná v případě medu z vřesu více než sto dvacet aromatických látek a esenciálních olejů, které jsou obsaženy v nektaru. Bohužel jeho výjimečná vůně má jednu škodovku – bohužel poměrně rychle vyprchává. Proto je třeba si po otevření sklenice co nejdříve vychutnat její vůni. Jeho vzhled a konzistence jsou velmi charakteristické – má totiž podobu želatinové „papky“. Děje se tak v souvislosti s silným zastoupením pektinů a koloidních látek ve složení tohoto medu.