Sada indukčního vařiče Hendi 3,5 kW s pánví a pánví na smažení, černá

Popis produktu

Sada HENDI: Indukční vařič 3500 W + hrnec + pánev slibuje vynikající a rychlé výsledky a zároveň je energeticky účinný. Tento indukční vařič nabízí ohřev v kompaktním a elegantním designu, protože jeho varná plocha je vyrobena ze skla a pouzdro z oceli s práškovým nástřikem, což zajišťuje odolnost a eleganci. Sada obsahuje kastrol a pánev, které z ní činí kompletní a praktickou startovací sadu do každé kuchyně.
Varná plocha z matného černého skla.
Kryt je vyroben z práškově lakované oceli.
Regulace výkonu pomocí knoflíku.
31 úrovní výkonu: od 500 W do 3500 W.
Maximální zatížení: 20 kg.
Vařič je vhodný pro nádobí s průměrem dna: ⌀120-260 mm.
Ochrana proti přehřátí.
Součástí sady je:
- pánev o průměru ⌀28 cm, délka rukojeti 22 cm (838600),
- pánev o průměru ⌀16 cm, objem 1,5 l, délka rukojeti 17 cm (838105),
obě z nerezové oceli, se sendvičovým dnem, které se skládá ze 3 vrstev: nerezová ocel, hliník, nerezová ocel.
Pánve lze mýt v myčce nádobí, jsou vhodné pro všechny typy tepelných zdrojů a používat v troubách do teploty 200 °C.
Stupeň vodotěsnosti: IPX3.
Technické parametry:
O výrobci
Hendi je holandská značka vybavení pro profesionální kuchyně. Firma vznikla v roce 1934 a dodnes se drží toho, co má v claimu: tools for chefs, tedy nástroje do rukou kuchařů. V praxi to znamená stroje a náčiní, které nemají hlavně dobře vypadat, ale mají vydržet směnu za směnou.
V našem katalogu pokrývá Hendi provoz od přípravy surovin po výdej jídla. Nejsou to jen stolní stroje. Ve stejném sortimentu najdete i nerezový nábytek, mycí techniku a drobné náčiní, takže se kuchyně dá vybavit bez skládání dodávek od pěti různých firem.
Co u nás od Hendi najdete
- Vaření a tepelná úprava: indukční vařiče Kitchen Line a Profi Line, fritézy, kontaktní grily, grilovací a varné desky, salamandry.
- Příprava surovin: kuchyňské roboty, planetové a tyčové mixéry, stolní kráječe, struhadla, komorové vakuovačky.
- Ohřev a výdej pokrmů: chafingy, várnice, závěsné a stolní ohřevné lampy, termoporty.
- Chlazení a uchovávání: chladicí vitríny, roletové vitríny, stolní chladiče a chladicí podložky.
- Káva, nápoje a bar: perkolátory, ohřívače nápojů, varné kotle, barové mixéry.
- Mytí nádobí a hygiena: myčky, mycí prostředky do profesionálních myček, koše a příslušenství.
- Nerezový nábytek: pracovní stoly, mycí a dřezové stoly, včetně cenově dostupné řady Budget Line.
Řady, se kterými se u Hendi potkáte
Hendi značí sortiment do řad a podle názvu v produktu poznáte, do jaké úrovně a k jakému použití patří. Kitchen Line je vstupní řada strojů, Profi Line stojí výš a míří na provozy s vyšší zátěží, Budget Line najdete u nerezového nábytku. Blackbolt je černá řada pro stroje, které stojí na viditelném místě, a Uniq se objevuje u výdeje a buffetu, kde na vybavení vidí i host.
Na co si dát při výběru pozor
U stolních strojů si nejdřív ověřte příkon a připojení. Většina kusů je na 230 V, ale fritéza nebo indukční vařič se lehce dostanou na 3,5 kW, a to už chce zkontrolovat jistič a zásuvku, na kterou je pověsíte.
U ohřevu a výdeje rozhoduje formát gastronádob. Chafingy, salamandry i ohřívače se staví kolem rozměrů GN, takže než něco objednáte, vyjasněte si, jaké nádoby máte u vás v provozu.