Nůž na krájení masa Pirge Gastro 21 cm

Popis produktu

✔️ PIRGE
✔️ Nůž na maso PIRGE Gastro 21 cm
✔️ Katalogové číslo: 37124
Nůž na krájení masa PIRGE Gastro 21 cm je praktickým nástrojem pro každodenní práci v kuchyni. Osvědčí se při krájení masa na plátky, porcování a přípravě surovin pro obědové a gastronomické pokrmy.
Díky čepeli o délce 21 cm zajišťuje nůž pohodlí při práci s většími kusy masa. Tenký tvar usnadňuje provádění přesných řezů a ergonomický charakter nože umožňuje jeho pohodlné používání jak v domácí kuchyni, tak v profesionálním gastronomickém zařízení.
- Určení: krájení a porcování masa
- Délka čepele: 21 cm
- Série: PIRGE Gastro
- Použití: domácí kuchyně, restaurace, bary a gastronomická zařízení
PIRGE Gastro je dobrou volbou pro ty, kteří hledají funkční nůž pro pravidelnou přípravu pokrmů. Jednoduchá konstrukce a univerzální použití z něj dělají užitečný prvek vybavení každé kuchyně.
✔ Specifické parametry:
- Kvalita oceli: 1.4116
- Úhel ostření: 14 – 16°
- Ostření: P+
- Design: jednoduchý
- Pro koho: Mistři gastronomie
- Délka: 210 mm
- Šířka: 36 mm
- Tloušťka čepele: 3,0 mm
- Druh oceli: X50
- Původ oceli: Německo
- Tvrdost: 56+ HRC
- Typ úchytu: pevný plast
- Typ čepele: drážkovaný, typu Granton
- Věnováno pro: Šéfové