Stroj na změkčování masa, Hendi, Profi Line, 51 čepelí, červený

Popis produktu

Změkčovač masa HENDI Profi Line je praktický pomocník pro mechanickou úpravu masa, který slouží ke zjemnění a naklepání různých druhů masa. Technologie přístroje kombinuje hluboké naříznutí vláken s šetrným naklepáním . Díky tomu je maso po tepelné úpravě mnohem křehčí a šťavnatější.
Princip fungování spočívá v pronikání ostrých čepelí do masa: tím se zároveň dostává koření a marináda hluboko do struktury masa , což zajišťuje rovnoměrné ochucení. V praxi to znamená kratší dobu marinování a rychlejší přípravu masa před vařením, smažením nebo grilování .
Konstrukce a parametry
- Počet čepelí: 51
- Barva: červená
- Rozměry: 42 × 150 × (V)118 mm
- Řada: Profi Line
- Materiál/funkce: měkké pružiny zajišťují snadnější práci a lepší kulinářský výsledek
Výrobce: Hendi • SKU: 843451