Sušička Potravin 20 Táců, 1500 W

Popis produktu

Profesionální sušení potravin
Sušička potravin YG-16001 byla navržena pro profesionální použití v gastronomii, zpracování a výrobě potravin.
- Výkonný systém sušení založený na cirkulaci teplého vzduchu umožňuje účinné odstraňování vlhkosti z ovoce, zeleniny, hub, bylinek, ryb a masa při zachování jejich chuťových vlastností a prodlužuje jejich trvanlivost.
- Zařízení je vybaveno dvěma nezávislými sušicími komorami s oddělenými ovládacími panely, což umožňuje provádět dva procesy současně s různými parametry nebo používat pouze jednu komoru v závislosti na aktuálních potřebách.
- Velký počet podnosů, široký rozsah nastavení parametrů a automatické programy zajišťují vysokou efektivitu a flexibilitu práce v náročných podmínkách profesionální kuchyně.
- dvě nezávislé sušící komory – možnost práce s jednou nebo oběma komorami současně
- samostatné ovládací panely – nezávislá regulace parametrů pro každou komoru
- výkon 1500 W – vysoká účinnost sušení velkých šarží produktů
- 20 táců z z nerezové oceli SUS430 – velká sušící plocha přizpůsobená pro intenzivní provoz
- regulace teploty 35-75 °C – přesné přizpůsobení pracovních podmínek typu výrobku
- časovač 1-48 h – možnost dlouhého provozu
- 8 automatických programů – rychlé spuštění nejčastěji používaných cyklů
- manuální regulace času a teploty – plná kontrola nad procesem sušení
- podsvícení komor – pohodlné kontrolování průběhu práce bez otevírání dveří
- Dvířka s okénky – neustálý přehled o sušených produktech
- konstrukce z z nerezové oceli – trvanlivost, odolnost vůči intenzivnímu používání a snadné udržování hygieny
- konfigurovatelný pracovní prostor – možnost demontáže vybraných podnosů pro sušení větších produktů
- automatický pohotovostní režim – omezení spotřeby energie po skončení cyklu (maximální spotřeba energie v pohotovostním režimu: 0,5 W); přechod do režimu po cca. 4 minuty nečinnosti
- možnost mytí v myčce podnosů – usnadňuje čištění a udržování hygieny
Vybavení
- podnos s jemným sítem pro sušení bylinek, semen, čajů a bobulí
- silikonová miska s jemným sítkem pro drobné potraviny
- silikonová forma na sušení polotekutých a lepivých hmot, např. ovocné pěny
- odkapávací misky
- silikonové kleště na přenášení potravin
Automatické programy
- jablko – 75 °C / 9 h
- banán – 75 °C / 12 h
- hruška – 70 °C / 8 h
- citron – 75 °C / 12 h
- houby – 75 °C / 10 h
- rajče – 65 °C / 8 h
- ryba – 75 °C / 12 h
- vepřové maso – 75 °C / 7 h
Podrobné technické údaje
- Výkon: 1500 W
- Rozsah teploty: 35-75 °C (regulace po 5 °C)
- Pracovní doba: 1-48 h (regulace každých 30 minut)
- Počet zásobníků: 20
- Rozměry podnosu: 29 x 29 cm
- Maximální zatížení podnosu: 0,5 kg
- Rozměry zařízení: 330 x 403 x 656 mm
- Napájecí kabel: 120 cm
- Úroveň hluku: Méně než 65 dBA
- Hmotnost: 16,6 kg
- Použití: Sušení ovoce, hub, zeleniny, květin, bylinek, masa a dalších.
- Napětí: 230 V
- Typ displeje: LCD
- Digitální ovládací panel: Ano
- Frekvence: 50/60 Hz
- Třída elektrické izolace: I
- Ochrana proti přehřátí: Ano
- Nastavení času (časovač): Ano
- Automatické programy: Jablko, Banán, Hruška, Citron, Houby, Rajče, Ryba, Vepřové maso
- Materiál podnosu: Nerezová ocel
- Maximální příkon v pohotovostním režimu: 0,5 W
- Obsah sady: Sušička potravin, 20 x podnos, 2 x odkapávací miska, 2 x podnos s jemným sítem, 2 x silikonový podnos s jemným sítem, silikonová formička, silikonové kleště