Naniwa japonský brusný kámen Advanced Stone 8000

Popis produktu

Naniwa Advanced Super Stone 8000 NS2480 - japonský dokončovací vodní kámen, 210 x 70 x 10 mm
Naniwa Advanced Super Stone NS2480 je japonský vodní kámen o zrnitosti 8000 grit – dokončovací kámen (finishing stone) pro finální leštění okrajů po ostření na 1000-3000 grit. Rozměry: 210 × 70 × 10 mm . Technologie splash-and-go – nevyžaduje namáčení, stačí ji postříkat vodou.
Výrobce: Naniwa (Japonsko) – značka z Osaky, uznávaný výrobce brusných kamenů. Řada Advanced Super Stone vázaná pryskyřicí (resin bonded): kámen je tvrdší než tradiční měkké japonské vodní kameny, déle si zachovává plochý profil a méně často vyžaduje vyrovnávání. 8000 grit poskytuje zrcadlovou hranu a výjimečnou ostrost pro řezání tenkého papíru.
💪 Silné stránky
- ✅ zrnitost 8000 - ostří pro stříhání vlasů a tenkého papíru bez odporu - zrnitost 2000 poskytuje kuchyňskou ostrost; zrnitost 4000 poskytuje zřetelně ostřejší ostří; zrnitost 8000 je úroveň, kdy nůž řeže papír bez trhání, holí chlupy na předloktí a řeže rajče bez tlaku na slupku; u japonských nožů s tvrdostí 60+ HRC je tato ostrost odolná po dlouhou dobu běžného používání
- ✅ Rychlé broušení – okamžité dokončení po nabroušení bez namáčení – systémové ostření: zrnitost 1000 (namočení 5 min) → zrnitost 3000 (namočení 3 min) → zrnitost 8000 Naniwa (nastříkejte a jděte); 8000 bez namáčení, žádná 5minutová přestávka mezi kroky broušení; pracujete od kamene ke kameni bez čekání; kámen je připraven po celou dobu broušení
- ✅ Pojivo z pryskyřice - kámen o zrnitosti 8000 se po několika sezeních neprohne - kameny o zrnitosti 8000 s měkkou matricí se pod tlakem rychle prohnou a vyžadují časté zploštění; kámen Naniwa Advanced Super s pryskyřičným pojivem je tvrdší - méně prohloubení na jedno sezení; při pravidelném používání jednou nebo dvakrát týdně si kámen zachovává svůj plochý profil několikanásobně déle než měkké alternativy
- ✅ 210 x 70 mm - plný pohyb kuchařského nože 24-30 cm jedním tahem - kratší kameny 150-180 mm vyžadují opracování částí čepele; 210 mm je délka pro nabroušení celé čepele kuchařského nože jedním plynulým pohybem od paty ke špičce; přesné ovládání úhlu po celou dobu pohybu; standard japonského profesionálního kamene
🎯 Pro koho
- Domácí nebo hobby kuchař, který chce přivést nůž do maximální ostrosti po ostření na kameni o tloušťce 1000-3000 gritů. Naniwa Advanced Super Stone 8000 je posledním krokem ostřícího systému; po 2000-3000 gritu je hrana ostrá, ale 8000 ji leští na chirurgickou úroveň; nože Tojiro, Global, Miyabi, Shun – po 8000 Naniwa poskytují ostrost v obchodě z prémiové kategorie.
- Uživatel nožů z japonské oceli 60+ HRC (VG-10, SG2, Aogami, Shirogami), který hledá kámen pro dokončování tvrdé oceli. Tvrdá ocel vyžaduje vysoce kvalitní kámen při 8000 gritech; příliš měkký kámen u tvrdé oceli se efektivně neleští a rychle ztrácí profil; Naniwa Advanced Super Stone vázaná pryskyřicí je vhodná pro tvrdé japonské oceli; kámen z Japonska, používaný brouskem na stejné nože, které ostříte.
- Osoba, která kompletuje sadu pro ostření a hledá speciální kámen 8000 grit pro dokončování. Systém pro ostření bez 8000 gritů je systém bez povrchové úpravy; kámen 2000-3000 poskytuje dobrý kuchyňský výsledek, ale neleští hrany do konečné ostrosti; 8000 grit Naniwa je efektivní a úsporná cesta k ostření papírem a testování bez vynaložení peněz na přírodní kameny suita nebo japonské aoto.
📋 Specifikace
- Výrobce: Naniwa (Japonsko)
- Série: Advanced Super Stone
- Kód výrobce: NS2480
- Č.: 4955571291394
- Typ: vodní dokončovací kámen (finishing stone)
- Zrnitost: 8000 grit
- Vazba: pryskyřice (resin bonded)
- Rozměry: 210 × 70 × 10 mm
- Způsob použití: splash-and-go (nevyžaduje namáčení)
- Země výroby: Japonsko