Vodní kámen Naniwa Standard 1500 NT215 japonský pro ostření

Popis produktu

Naniwa Standard #1500 – japonský vodní kámen pro ostření a doladění okrajů
Vodní kámen Naniwa ze série Standard (Traditional) s gradací #1500 – středně jemný kámen pro ostření a doladění okrajů . Je to dobrý přímý krok mezi #1000 a dokončovacími kameny (např. #3000) – zostřuje okraj a jemně ho vyhlazuje, čímž poskytuje ostrý, rovnoměrný výsledek.
Jedná se o klasický namočený kámen – před použitím jej ponořte do vody po dobu přibližně 20 minut . Neuchovávejte jej ponořený trvale. Rozměry 21 x 7 cm , tloušťka 2 cm . Naniwa je japonský výrobce brousících kamenů.
💪 Silné stránky
- ✅ Gradace #1500 – ostření a doladění okrajů
- ✅ Prostřední krok – mezi #1000 a dokončovacími kameny
- ✅ Klasický vodní kámen – osvědčená tradiční konstrukce Naniwa
- ✅ Hladká práce po namočení – nasycený vodou řezá rovnoměrně
- ✅ Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm – pohodlná, velká pracovní plocha
🎯 Pro koho
- Pro doladění ostření. Po #1000 zaostříte a vyhladíte okraj na #1500.
- Pro ty, kteří oceňují ostrý výsledek. Středně jemná gradace poskytuje ostrou, hladkou hranu.
- Pro kuchyňské nože a nejen pro ně. Osvědčí se při domácím ostření na kamenech.
🔧 Jak používat
Před ostřením ponořte kámen do vody na přibližně 20 minut – dokud nepřestane pouštět bublinky. Použijte gradaci #1500 po předchozím ostření na kameni #1000 , veďte čepel pod pevným úhlem (obvykle asi 15-20 stupňů pro kuchyňské nože) a střídavě je po obou stranách kamení tahejte. Během práce navlhčete povrch vodou. Pokud chcete ještě hladší okraj, dokončete ho na jemnějším kameni (např. #3000). Po práci opláchněte a osušte vodní kámen – neuchovávejte jej ponořený trvale. Občas vyrovnejte jeho povrch. Rozměry 21 x 7 cm.
📋 Specifikace
- Výrobce: Naniwa (Japonsko)
- Série: Standard (Traditional)
- Model: NT215
- Č.: 4955571298829
- Typ: vodní kámen pro ostření (namočený)
- Gradace: #1500 (středně drobná)
- Rozměry: 21 x 7 cm
- Tloušťka: 2 cm
- Příprava: namočení do vody přibližně 20 minut