Microplane Nůž na sýr Specialty

Popis produktu

MICROPLANE Nůž na sýr SPECIALTY
Nůž na sýr značky Microplane byl vytvořen pro přesné porcování polotvrdých a tvrdých sýrů.
Široké ostří Z NEREZOVÉ oceli umožňuje rovnoměrné krájení při respektování přirozené struktury sýra. Speciálně profilovaný povrch omezuje přilepení, takže sýr volně odchází od čepele a plátky zůstávají rovné a estetické.
Ergonomická soft-touch rukojeť zajišťuje stabilní úchop a pohodlí při práci i u tvrdších sýrů. Otvor v rukojeti umožňuje pohodlné skladování a zdůrazňuje promyšlený a funkční charakter nástroje.
Celosvětově uznávaná americká značka Microplane již více než 50 let vyvíjí kuchyňské nástroje založené na přesnosti zpracování a trvanlivosti materiálů. Její výrobky jsou oceňovány profesionálními kuchaři a nadšenci vaření pro svou kvalitu, spolehlivost a pohodlí při používání.
Microplane® je značka, kterou po celém světě oceňují profesionální kuchaři a milovníci vaření.
MICROPLANE – Nesporný lídr na trhu výrobců struhadel a kuchyňských doplňků.
HISTORIE Z dílny do kuchyně
Tato rodinná historie začala v roce 1967, kdy současný prezident firmy Chris Grace, jeho dědeček Louis a otec Richard otevřeli svou firmu. Prvním produktem, který inženýři vyrobili, byl malý komponent pro počítačové tiskárny. Poté, co se tiskařský podnik začal měnit a prodávaly se hlavně laserové tiskárny, museli myslet nekonvenčně a najít způsob, jak vymyslet zcela nový produkt. Velký vliv na další vývoj firmy mělo zjištění, že chemicky trávené výrobní odpady byly velmi ostré.
V 90. letech firma začala vyrábět a specializovat se na výrobu struhadla na dřevo, ale nečekaný soubor událostí a spontánní historie změnily tvář firmy. V roce 1994 kanadská hospodyně, která byla spojena s firmou, připravovala pomerančový koláč. Z frustrace, že její kuchyňské struhadlo trhá a drtí ovoce, si vzala z dílny svého manžela jedno z jeho nejoblíbenějších nástrojů pro zpracování dřeva. Čepele se bez námahy posunuly po pomeranči a slupka měla lehkou formu, jako sněhové vločky.
V té době byl prodej nástrojů pro zpracování dřeva jako struhadla na potraviny velmi odvážným nápadem. Odvaha se vyplatila – už koncem 90. let nakupovali slavní šéfkuchaři jako Martha Stewartová a Julia Child produkty Microplane®. Milníkem v rozvoji firmy byl článek v kulinářské sekci New York TIMES. Podnikání tehdy nabralo opravdový impuls.
Společnost postupně rozšiřovala a zdokonalovala nabídku produktů a v roce 2004 zahájila expanzi na evropské trhy.Tarki Microplane jsou ceněnými nástroji mezi šéfkuchaři po celém světě.
PATENTOVANÁ TECHNOLOGIE
Všechny struhadla a příslušenství Microplane vynikají mezi konkurencí svými ultra ostrými a odolnými čepelemi, které jsou získány díky patentované technologii leptání Photo-Etching.
Obrovskou technologickou výhodou je jednostranné trávení, které netrhá potraviny a přesně je řeže. Na rozdíl od extrudovaných nebo oboustranně leptaných struhadl – výrobky otíráte bez použití síly.
PRODUKTY
Všechny čepele struhadla a příslušenství jsou vyráběny ve Spojených státech.
Produkty Microplane splňují očekávání profesionálů i amatérských kuchařů díky propracovaným čepelím určeným pro různorodé práce s potravinami