Káva RodinKáva Plus (100% arabika od jednoho farmáře) 200g/500g 200 g

Popis produktu

RodinKáva Plus je vždy od konkrétního farmáře, jehož příběh známe a víme, že prací na své farmě živí svou rodinu a dává práci dalším rodinám ve svém okolí. Podporujeme ty farmáře, kteří pomáhají potřebným rodinám ve svém okolí. Kávu nemůžeme nakupovat jen od jednoho konkrétního farmáře, protože po vyprodání vypěstované kávy je nutné počkat na další sklizeň, a proto kávy střídáme podle dostupnosti. Káva zároveň patří k tomu nejlepšímu, co se v dané zemi vypěstuje.
Původ: Nikaragua je káva s původem, pochází z farem v oblasti Nueva Segovia, během roku střídáme zrno od 3 farmářů, zrno je větších rozměrů, odrůdy Pacamara a Marangogype
Pražení: stupeň 4 (1 - světlé, 2 světlé/střední, 3 - střední, 4 - střední, 5 - střední/tmavé, 6 - tmavé), křivka pražení na espresso
Použití: espresso
Mletí: střední / středně tvrdé zrno
Naše zkušenost: Pestré spektrum středních chutí, vyvážená ovocnost a hořkost, kořenitá, patří k tomu nejlepšímu z kávového světa, hned jsme si ji všichni oblíbili.
Dobrá rada: Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném namletí. Káva Nikaragua vyžaduje středně hrubé mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) přibližně stupeň 6-7, záleží na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a teprve v případě, že káva teče pomalu, použít hrubší stupeň mletí. Více o správné přípravě kávy najdete na naší stránce Rady o kávě.
Chuťový profil:
Ovocnost: ● ○○
Vyváženost: ●●○
Hořkost: ●○ ○
Aroma: ●●○
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofein: ●●○